Ne Edd Fogyás Alatt Ezeket Az Ételeket és Italokat!

Milyen Ételeket Érdemes Korlátozni Fogyás Alatt?

Fogyás alatt általában nem egyetlen konkrét étel okozza a problémát, hanem az, hogy bizonyos ételekből és italokból túl könnyű túl sok kalóriát bevinni anélkül, hogy valódi teltségérzetet adnának. Sokan próbálnak teljes ételcsoportokat kizárni az étrendjükből, pedig a legtöbb esetben nem a szénhidrát, a zsír vagy egy konkrét étel önmagában a probléma, hanem az arányok, az adagméret és az étrend teljes összképe. A fogyás alapja általában az energiamérleg, vagyis az, hogy hosszabb távon kevesebb energiát vigyél be, mint amennyit felhasználsz, miközben az étrended továbbra is fenntartható és tápláló marad.

A magas kalóriatartalmú, erősen feldolgozott ételek gyakran azért nehezítik meg a fogyást, mert nagyon könnyű belőlük nagy mennyiséget elfogyasztani rövid idő alatt. Ide tartozhatnak például a gyorsételek, cukros péksütemények, chipsek, cukorkák, bizonyos desszertek és a nagy mennyiségű folyékony kalória. Ezek az ételek általában kevés rostot és fehérjét tartalmaznak, ezért nem biztosítanak hosszú jóllakottságot.

A cukros italok szintén gyakran megnehezítik a kalóriadeficit fenntartását. Egy nagyobb cukros kávéital, üdítő vagy turmix könnyen több száz extra kalóriát jelenthet anélkül, hogy igazán telítene. Ez nem azt jelenti, hogy ezeket teljesen ki kell zárni az étrendből, hanem inkább azt, hogy a rendszeres, nagy mennyiségű fogyasztásuk sokaknál megnehezítheti a fogyást.

‍

Nem A Szénhidrát A Probléma

A fogyással kapcsolatos tartalmak egyik leggyakoribb félreértése, hogy minden szénhidrátot kerülni kell. A valóságban a szénhidrátok fontos energiaforrást jelentenek, különösen aktív életmód vagy rendszeres edzés mellett. Nem ugyanaz egy nagy adag cukros péksütemény és egy adag zabpehely, rizs vagy burgonya megfelelő mennyiségben fogyasztva.

A teljes értékű szénhidrátforrások, például a zab, rizs, burgonya, teljes kiőrlésű gabonák vagy gyümölcsök sok ember étrendjébe gond nélkül beilleszthetők fogyás alatt is. A különbséget gyakran az adagméret, az elkészítési mód és az étrend teljes összképe adja.

A túlzottan restriktív diéták sokszor rövid távon működnek, de hosszabb távon nehezebben fenntarthatók. Emiatt sok embernél falási rohamokhoz, állandó éhségérzethez vagy a diéta feladásához vezethetnek. A fenntartható fogyás általában kiegyensúlyozottabb megközelítéssel működik jobban.

‍

Milyen Ételeket Érdemes Inkább Korlátozni Fogyás Alatt?

Bizonyos ételek nem tiltólistásak, de sok esetben érdemes mérsékelni a fogyasztásukat, ha a cél a testzsír csökkentése vagy a kalóriadeficit fenntartása.

Gyakran túlfogyasztott ételek fogyás alatt

• Cukros üdítők és energiaitalok

• Nagy kalóriatartalmú gyorsételek

• Bő olajban sült ételek

• Cukros péksütemények és desszertek

• Chipsek és ultra-feldolgozott snackek

• Nagy mennyiségű alkohol

• Extra cukros kávéitalok

Ezekkel az ételekkel nem feltétlen az a probléma, hogy “rosszak”, hanem az, hogy kis mennyiségben is sok kalóriát tartalmazhatnak, miközben kevés teltségérzetet biztosítanak.

‍

Milyen Italokat Érdemes Mérsékelni Diéta Alatt?

A folyékony kalóriák sokaknál szinte észrevétlenül növelik a napi energiabevitelt. Egyetlen ital néha annyi kalóriát tartalmazhat, mint egy teljes étkezés.

Különösen érdemes odafigyelni:

• Cukros üdítőkre

• Ízesített jegeskávékra

• Alkoholos italokra

• Kalóriadús cukros turmixokra

• Nagy cukortartalmú gyümölcslevekre

Sok embernek már önmagában az segít, ha több vizet, cukormentes italt vagy egyszerűbb kávévariációt fogyaszt.

‍

Milyen Ételek Segíthetnek Jobban A Fogyásban?

A fogyás szempontjából általában azok az ételek előnyösebbek, amelyek nagyobb térfogatot adnak, jobban laktatnak és könnyebbé teszik a kalóriadeficit fenntartását.

‍

Jó választások fogyás alatt

• Zöldségek

• Sovány húsok

• Tojás

• Görög joghurt

• Halak

• Hüvelyesek

• Zabpehely

• Burgonya megfelelő adagban

• Gyümölcsök

• Rizs mérsékelt mennyiségben

‍

A magasabb fehérje- és rostbevitel sokaknál segíthet a teltségérzet növelésében. Ez különösen fontos lehet akkor, ha valaki gyakran éhes vagy nehezen tartja a diétát.

‍

Miért Fontos A Teltségérzet Fogyás Alatt?

A legtöbb ember nem azért hagyja abba a diétát, mert nincs akaraterője, hanem mert folyamatosan éhes. Emiatt a fogyás során nemcsak a kalóriák száma számít, hanem az is, hogy az étrend mennyire laktató.

A nagyon alacsony fehérjetartalmú és rostszegény étrend gyakran rövid időn belül újraéhséget okoz. Ezzel szemben egy kiegyensúlyozottabb étkezés, amely tartalmaz fehérjét, rostot és megfelelő mennyiségű szénhidrátot, sokkal fenntarthatóbb lehet.

Például egy cukros péksütemény reggelire gyakran kevésbé laktató, mint egy tojásos-zabos vagy joghurtos étkezés gyümölccsel és rostforrással kombinálva.

‍

Fogyás Alatt Nem Kell Tökéletesen Étkezni

Sokan úgy gondolják, hogy fogyás alatt minden kedvenc ételről le kell mondaniuk. A legtöbb esetben azonban nem szükséges teljesen kizárni bizonyos ételeket, hacsak nincs egészségügyi ok vagy orvosi javaslat erre.

Egy fenntartható étrendben általában beleférhetnek kevésbé tápláló ételek is megfelelő mennyiségben. A hosszú távú eredményeket általában nem egyetlen étkezés vagy egyetlen étel határozza meg, hanem az étrend teljes mintázata.

A túlzott tiltások sokaknál éppen az ellenkező hatást váltják ki, és fokozhatják a sóvárgást vagy a kontrollvesztett étkezéseket. Emiatt sok esetben előnyösebb egy rugalmasabb, kiegyensúlyozott megközelítés, amely hosszabb távon is tartható.

‍

Mire Érdemes Fókuszálni Fogyás Alatt?

A legtöbb ember számára a fogyás során általában ezek a szempontok működnek a legjobban:

• Több teljes értékű étel fogyasztása

• Magasabb fehérjebevitel

• Több zöldség és rost

• A folyékony kalóriák mérséklése

• Tudatosabb adagméretek

• Fenntartható kalóriadeficit

• Rendszeres mozgás és aktivitás

A cél nem az, hogy minden étkezés tökéletes legyen, hanem az, hogy az étrend összességében támogassa a hosszú távon fenntartható fogyást és az egészségesebb szokások kialakítását.

‍