Új receptek elérhetőek az appban
Fedezd fel az új egészséges és finom receptjeinket

Ez a Diétás Pho Leves Csirkével és Rizstésztával egy rendkívül magas fehérjetartalmú vietnámi klasszikus, amely 100 grammonként körülbelül 13g fehérjét és mindössze 72 kalóriát tartalmaz.
Ez a verzió közel 40%-kal több csirkemellet használ mint a hagyományos éttermi változatok, így a fehérjetartalom jelentősen magasabb, miközben az aromás csillagánizs, gyömbér és koriander ízvilág teljesen autentikus marad.
A tiszta, fűszeres alaplé alacsony kalóriájú, a sovány csirkemell pedig kiváló fehérjeforrást biztosít. Egy teljes nagy adag körülbelül 60g fehérjét tartalmaz, ami kimagasló eredmény. Ez csak egy a több száz nemzetközi receptből a GetFIT App-ban, amelyeket fitnesz célokra optimalizáltunk.




Ha részletesen szeretnéd megismerni a recept hozzávalót és azoknak makróit, tulajdonságait, egészségügyi előnyeit vagy hátrányait akkor ezt az alábbiakban megteheted.
Fedezz fel több száz hasonló fitnesz receptet itt, a GetFIT App-ban! Hasonló diétás recepteket találhatsz az alábbi kategóriákban :
Igen, ez a Pho leves kifejezetten ajánlott fogyókúra alatt. A 72 kalória per 100g nagyon alacsony, miközben a 13g fehérje per 100g kimagaslóan magas, ami biztosítja a hosszan tartó jóllakottságot. A rizstészta komplex szénhidrátokat tartalmaz ami lassabban emészthető mint a fehér kenyér vagy tészta. A nagy folyadéktartalom hozzájárul a térfogatos jóllakottsághoz alacsony kalóriabevitel mellett.
Egy teljes 520ml-es adag körülbelül 375 kalória, miközben közel 68g fehérjét tartalmaz, ami egy főételnek kiváló arány. Az aromás fűszerek (gyömbér, csillagánizs) segíthetnek enyhén serkenteni az anyagcserét. A friss zöldségek és fűszernövények extra vitaminokat és ásványi anyagokat adnak hozzá minimális kalóriával. Természetesen bármelyik étel belefér egy fogyókúrás étrendbe ha figyelsz a napi kalóriakereted betartására.
A GetFIT App segítségével nagyon egyszerűen tudod nyomon követni a napi kalóriabeviteled, és teljes hozzáférést kapsz minden egyes receptünkhöz, edzéstervünkhöz, programunkhoz és minden máshoz.
Abszolút, ez a Pho leves kiváló választás izomépítéshez. A 13g fehérje per 100g rendkívül magas egy leveshez képest, és egy teljes adag majdnem 70g fehérjét biztosít, ami jelentős hozzájárulás a napi fehérjeszükségletedhez.
A csirkemell teljes értékű állati fehérjét tartalmaz az összes esszenciális aminosavval optimális arányban az izomépítéshez. A leucin tartalom különösen magas, ami az egyik legfontosabb aminosav az izomfehérje-szintézis beindításához.
A rizstészta megfelelő mennyiségű szénhidrátot ad ami feltölti a glikogén raktárakat edzés után. Az alacsony zsírtartalom miatt könnyen több adagot is fogyaszthatsz vagy kiegészítheted más fehérjeforrásokkal ha a napi szükségleted magasabb. A gyömbér természetes gyulladáscsökkentő hatása segíthet az edzés utáni regenerációban. Az izomépítéshez fontos a megfelelően magas és konzisztens fehérjebevitel.
A GetFIT App kiszámolja neked mennyi fehérjére lesz szükséged, segítségével nagyon egyszerűen tudod nyomon követni a napi kalóriabeviteled, fehérjebeviteled és tápanyagbeviteled, és teljes hozzáférést kapsz minden egyes receptünkhöz, edzéstervünkhöz, programunkhoz és minden máshoz.
Igen, ez egy rendkívül egészséges recept több szempontból is. A csirkemell sovány, magas fehérjetartalmú húsforrás, gazdag B-vitaminokban különösen niacinban és B6-vitaminban.
A gyömbér erős gyulladáscsökkentő és antioxidáns vegyületeket tartalmaz, segíthet az emésztésben és enyhítheti az izomfájdalmat. A csillagánizs shikimisavat tartalmaz ami vírusellenes tulajdonságokkal rendelkezik.
A babcsíra rendkívül magas C-vitamin tartalommal bír és gazdag enzimekben. A thai bazsalikom és koriander antioxidánsokat és illóolajokat tartalmaznak amelyek támogatják az immunrendszert. A lime C-vitamint és flavonoidokat biztosít. A rizstészta gluténmentes és könnyen emészthető szénhidrátforrás. Az egyetlen figyelendő szempont a halszósz és szójaszósz nátriumtartalma, de a receptben használt alacsony mennyiség mellett ez egy kiegyensúlyozott étrend részeként nem jelent problémát.
Ez a recept 100 grammonként mindössze 72 kalóriát tartalmaz, ami körülbelül 35-40%-kal kevesebb mint egy átlagos éttermi Pho. A különbség elsősorban abból adódik hogy az éttermi verziók gyakran zsírosabb húsrészeket használnak (comb, szárnyak) vagy marhahúst ami magasabb zsírtartalmú, és az alaplevet is zsírosabban készítik.
A mi receptünk tisztán sovány csirkemellet használ és a csirkealaplé is alacsony zsírtartalmú. A rizstészta mennyisége is optimalizált, elegendő a laktató élményhez de nem túlzott. Egy teljes 520ml-es adag körülbelül 375 kalória, ami egy főételnek nagyon alacsony, miközben hihetetlenül laktató.
Ha összehasonlítjuk egy éttermi Pho-val, az könnyen lehet 550-700 kalória adagonként. A fehérjetartalom viszont jóval magasabb a mi verziónkban. Nagyon fontos figyelni a kalóriabeviteledre ha szeretnél egészséges lenni, fogyni, izmosodni vagy bármilyen fitnesz célt elérni.
A legjobb választás a hagyományos lapos rizstészta (bánh phở) ami kifejezetten Pho leveshez készült, körülbelül 3-5 mm széles.
Ez a tészta könnyen felszívja az alap ízét és kellően csúszós textúrát ad. Kapható szárított vagy friss formában, mindkettő működik. A szárított verziót általában 3-5 percig kell főzni forrásban lévő vízben, a friss csak 1-2 percet igényel. Ha nem találsz Pho tésztát, használhatsz bármilyen lapos rizstésztát, akár pad thai tésztát is, bár a textúra kicsit más lesz.
A vékonyabb vermicelli rizstészta (bún) is alternatíva de gyorsabban szétfő és kevésbé tartja meg a formáját. Kerüld a búzaalapú tésztákat mert azok teljesen megváltoztatják az autentikus karaktert és a recept már nem lesz gluténmentes.
A rizstészta alacsony zsírtartalmú és könnyen emészthető, kalóriatartalma körülbelül 350 kcal per 100g szárazon. Fontos hogy a megfőtt tésztát alaposan öblítsd le hideg vízben hogy eltávolítsd a felesleges keményítőt és megakadályozd a összeragadást.
A hagyományos Pho alaplevet marhacsontokon készítik 8-12 órás lassú főzéssel, de a mi csirkés verziónk sokkal gyorsabb és egyszerűbb.
A kulcs a fűszerek megpirítása és a megfelelő arányok. A csillagánizs és fahéj adja azt a jellegzetes aromát ami a Pho-t felismerhető teszi, ezeket semmiképp se hagyd ki. A gyömbér és hagyma megpirítása lángon vagy száraz serpenyőben elengedhetetlen mert ez karamellizálja a természetes cukrokat és füstös mélységet ad az alapnak.
Ha még gyorsabb verziót szeretnél, használhatsz készen kapható jó minőségű csirkealaplevet és csak a fűszereket főzd bele 15 percig. Mindig alacsony nátriumtartalmú alapot válassz hogy kontrollálni tudd a só mennyiségét. Alternatívaként használhatsz gyorsfőzőt ahol 20 perc alatt elkészül egy gazdag alap.
A halszósz és szójaszósz hozzáadása az umami ízvilágot erősíti ami pótolni tudja a hosszú főzési idő mélységét. Ne spórolj a friss fűszernövényekkel tálaláskor mert azok hozzák meg az utolsó rétegeit az íznek.
A Pho csípőssége tálaláskor személyre szabható a friss chili mennyiségével.
A receptben szereplő 8g thai chili enyhe-közepes csípősséget ad. Ha enyhébb verziót szeretnél, csökkentsd 3-4g-ra vagy teljesen hagyd ki, és helyette csak ízesítsd friss chili karikákkal az egyes tálakban így mindenki a saját ízlése szerint állíthatja.
Erősebb verzióhoz növeld 15-20g-ra vagy használj madárszem chilit ami sokkal erősebb. A sriracha vagy sambal oelek chili szósz is hozzáadható közvetlenül a tálba fogyasztás előtt. A vietnámi hoisin szósz kombinálva sriracha-val hagyományos kísérő a Pho mellé. Hozzáadhatsz chili olajat vagy chili flakeseket is a tetejére. Fontos hogy a chili csípősségét a lime leve kiegyensúlyozza, szóval ha túl csípősre sikerült, adj hozzá extra lime levét ami enyhíti az érzést.
A thai bazsalikom mennyiségét is növelheted mert az enyhén édes-fűszeres íze segít tompítani a csípősséget. Soha ne főzd bele a chilit az alapba mert akkor az egész leves egyenletesen csípős lesz és nem állítható egyénileg.
A vietnámi konyha az egyik legegészségesebb a világon a sok friss zöldség, fűszernövény és sovány fehérjeforrások használata miatt. Ez a Pho Leves tökéletes példa arra, hogyan lehet egy nemzetközileg elismert, aromás ételt úgy elkészíteni, hogy tökéletesen illeszkedjen a fitnesz céljaidhoz anélkül hogy kompromisszumot kötnél az ízvilágban.
A GetFIT App receptkönyvtára több száz nemzetközi konyhából ihletett, egészséges receptet tartalmaz, mindegyik pontos makrotápanyag-értékekkel és részletes elkészítési útmutatóval. Az ázsiai konyha különösen népszerű az app használói körében a természetesen magas fehérjetartalmú, alacsony kalóriájú jellegzetességei miatt.
Egy gyors kvíz kitöltése után személyre szabott táplálkozási tervet kapsz amely figyelembe veszi a tested, céljaid és ételpreferenciáid.
Az integrált kalóriakövetővel egyszerűen nyomon követheted minden étkezésed, így mindig tudod hol tartasz a napi céljaiddal. Nem kell többé külön alkalmazásokat használnod étkezési napló vezetésére.
A receptek mellett az app tudományosan összeállított edzésterveket is kínál különböző szinteken, amelyek otthon vagy edzőteremben is végrehajthatók. Minden eszköz egy helyen, könnyen elérhető formában.
Új felhasználóként ingyenes próbaidőszakkal kezdhetsz, így teljesen kockázatmentesen kipróbálhatod hogy az app mennyire segít a mindennapjaidban. Nincs hosszú távú kötelezettség.
A tartós fogyás kulcsa a kalóriadeficit, vagyis az, hogy kevesebb kalóriát viszel be, mint amennyit a szervezeted a nap folyamán felhasznál. Az ideális kalóriabevitel fogyáshoz azonban személyenként eltérő: befolyásolja a nem, az életkor, a testsúly, a napi aktivitási szint és az egyéni anyagcsere sebessége is.
Általános irányelvként elmondható, hogy egy körülbelül 500 kalóriás napi deficit akár heti fél kiló testzsírvesztést eredményezhet. Ugyanakkor a túlzottan alacsony kalóriabevitel nemcsak az anyagcsere lassulását okozhatja, de izomvesztéshez is vezethet, ami gátolhatja a hosszú távú súlycsökkentési céljaid elérését.
A sikeres fogyáshoz nem koplalásra, hanem kiegyensúlyozott étrendre, fehérjedús táplálkozásra, elegendő pihenésre és rendszeres testmozgásra van szükség. Az okos ételválasztás és a tudatos tápanyagbevitel kulcsfontosságú.
A GetFIT App segít meghatározni a személyre szabott napi kalóriaszükségleted, és komplett diétás tervet is összeállít a céljaidnak megfelelően – így a fogyás egészségesen, hatékonyan és számolgatás nélkül történhet.
A kalóriadeficit egy olyan állapot, amikor a napi kalóriabeviteled alacsonyabb, mint amennyit a tested az alapvető élettani működés (azaz az alapanyagcsere) és a napi fizikai aktivitás során eléget. Ilyenkor a szervezeted kénytelen a szükséges energiát a belső tartalékokból, főként a zsírraktárakból fedezni – ez indítja be a zsírégetés folyamatát.
Ezért a kalóriadeficit létrehozása nélkülözhetetlen a testsúlycsökkentéshez és a hatékony zsírfogyasztáshoz. Ugyanakkor fontos odafigyelni arra, hogy a napi kalóriahiány ne legyen túl extrém, mert az könnyen izomvesztést, hormonális zavarokat és az anyagcsere lelassulását okozhatja. A cél mindig egy ésszerű, fenntartható és egészséges kalóriadeficit kialakítása, amely hosszú távon is biztosítja a zsírvesztés sikerét.
A GetFIT App ebben is támogat: kiszámolja az optimális napi kalóriadeficitet, meghatározza a szükséges fehérjebevitelt, segít vezetni az étkezési naplódat, és olyan személyre szabott étrendet kínál, amely biztonságos, hatékony és segít elérni a tartós fogyást – felesleges találgatások vagy számolgatás nélkül.
A hatékony fogyás és zsírégetés egyik alapfeltétele a kalóriadeficit kialakítása, vagyis az, hogy kevesebb energiát vigyél be, mint amennyit a tested eléget naponta. A legelső lépés, hogy pontosan tudd, mekkora a napi kalóriaszükségleted – ebben segít az ingyenesen elérhető kalóriakalkulátorunk, amely kiszámolja, hány kalóriát és mennyi fehérjét kell fogyasztanod a biztos deficit és tartós testsúlycsökkenés érdekében.
A kalóriadeficit eléréséhez érdemes olyan tápanyagdús, magas fehérjetartalmú, ugyanakkor alacsony kalóriatartalmú ételeket választani, amelyek jól laktatnak, miközben segítik a testzsír csökkentését. A GetFIT App több száz egészséges fitnesz receptet kínál – finom, fehérjedús és könnyen elkészíthető ételekkel –, hogy a deficit fenntartása élvezetes és változatos legyen.
A rendszeres testmozgás szintén kulcsszerepet játszik: akár napi séta, súlyzós edzések, vagy a NEAT aktivitás növelése (mint például lépcsőzés, takarítás vagy gyaloglás) is jelentősen hozzájárulhat a kalóriaégetéshez.
A GetFIT App intelligens funkciói kiszámolják a számodra optimális napi kalóriabevitelt, valamint egyedi fehérjecélokat és kalóriaszámításokat biztosítanak. Így könnyedén, felesleges stressz és bonyolult kalkulációk nélkül juthatsz el a célodhoz – legyen az zsírégetés, súlyvesztés vagy egy egészségesebb életmód kialakítása.
A válasz egyértelmű: tartós fogyás kalóriadeficit nélkül nem lehetséges. A szervezet csak akkor kezd el zsírt égetni, amikor kevesebb kalóriát viszel be, mint amennyit a tested a napi működéshez és mozgáshoz felhasznál – ez a negatív energiamérleg, más néven kalóriadeficit.
Időnként megtévesztő lehet a súlycsökkenés, hiszen előfordulhat vízvesztés, izomtömeg csökkenés, vagy a bélrendszer kiürülése, amely ideiglenesen alacsonyabb testsúlyt mutat, de ezek nem jelentenek valódi testzsír csökkenést vagy egészséges fogyást.
Ahhoz, hogy a testkompozíciód javuljon – azaz csökkenjen a testzsír százalékod, miközben az izomtömeged megmarad –, elengedhetetlen a tudatos kalóriabevitel, a fehérjedús étrend és a rendszeres fizikai aktivitás együttes alkalmazása.
A GetFIT App ebben nyújt támogatást: segít kiszámolni az optimális kalóriadeficitet, figyelembe veszi a céljaidat és életviteledet, és biztosít egy személyre szabott diétás tervet, amellyel fenntartható módon érheted el a kívánt zsírégetést, súlyvesztést és az egészségesebb testösszetételt – kompromisszumok nélkül.
A napi fehérjebevitel mértéke attól függ, hogy milyen a testsúlyod, mennyire vagy aktív, és mi a konkrét fitneszcélod – legyen az izomtömeg növelés, zsírégetés vagy súlycsökkentés. Általános ajánlás szerint napi 1,6–2,2 gramm fehérje testsúlykilogrammonként az ideális, ha izmot szeretnél építeni vagy fogyás a célod. Ez például egy 70 kilós személy esetében nagyjából 110–150 gramm fehérje naponta.
Magasabb fehérjetartalmú étrend fogyókúra során különösen előnyös: segít megőrizni az izomtömeget, csökkenti az éhségérzetet, és fokozza az anyagcserét, a termogenezis révén pedig több kalóriát is égethetsz. A legjobb eredmény érdekében érdemes a napi fehérjemennyiséget egyenletesen elosztani, és minden főétkezésbe beépíteni a minőségi fehérjeforrásokat.
A GetFIT App megkönnyíti a dolgod: pontosan kiszámítja az ideális napi fehérjebeviteled, és hozzáférést biztosít több száz magas fehérjetartalmú recepthez, amelyek segítenek abban, hogy elérd a fogyási vagy izomépítési céljaidat – anélkül, hogy minden egyes grammot manuálisan kellene nyomon követned.
Az izomtömeg növeléséhez elengedhetetlen, hogy több kalóriát fogyassz, mint amennyit a szervezeted naponta eléget – ezt nevezzük kalóriatöbbletnek. A hatékony, de tiszta tömegnövelés érdekében a napi beviteled legyen körülbelül 250–500 kalóriával magasabb, mint a fenntartási szinted. Ez a mértékű többlet elegendő energiát biztosít a izomszövetek regenerálódásához és fejlődéséhez, miközben minimalizálja a zsírfelhalmozódást.
Nemcsak a kalóriamennyiség, hanem a makrotápanyagok helyes aránya is kulcsfontosságú az izomépítés során. A napi fehérjebevitel legyen legalább 2–2,2 gramm testsúlykilogrammonként, elegendő szénhidrátra van szükség a teljesítmény fokozásához, és a zsírok is nélkülözhetetlenek a megfelelő hormonműködéshez.
A progresszív túlterhelésen alapuló súlyzós edzések, valamint a megfelelő pihenés és regeneráció szintén elengedhetetlen elemei egy jól működő izomépítő programnak.
A GetFIT App ebben is segítségedre van: automatikusan kiszámolja a számodra szükséges napi kalóriabevitelt a tiszta tömegnöveléshez ,hogy gyorsabban és hatékonyabban fejlődhess – anélkül, hogy felesleges zsírtömeg rakódna rád.
A kalóriatöbblet akkor jön létre, amikor naponta több kalóriát fogyasztasz, mint amennyit a tested az alapvető működés és fizikai aktivitás során eléget. Ez a pozitív energiamérleg biztosítja a szervezet számára azt a plusz energiamennyiséget, amely szükséges a regenerációhoz, a szövetek helyreállításához, valamint az izomtömeg növeléséhez.
Amennyiben tartósan kalóriatöbbletben vagy, és az energiafelesleget nem használod fel izomépítésre, a tested elkezdi elraktározni azt – többnyire zsír formájában. Éppen ezért kulcsfontosságú, hogy a tömegnövelő kalóriatöbblet mértéke ellenőrzött és mértékletes legyen, különösen akkor, ha a célod az izomnövekedés zsírosodás nélkül.
A makrotápanyagok helyes elosztása – különösen a magas fehérjebevitel – segít abban, hogy a többletkalóriát a tested izomfejlesztésre, ne pedig zsírfelhalmozásra használja fel. A jól összeállított, fehérjedús étrend és az edzésprogram támogatják a tiszta tömegnövelést.
A GetFIT App támogat abban, hogy pontosan tudd, mekkora kalóriatöbbletre van szükséged az izomépítéshez. Több száz izomnövekedést támogató recept közül választhatsz, és könnyedén naplózhatod az étkezéseidet a saját kedvenceiddel együtt.
Igen, bizonyos esetekben lehetséges izomnövekedés kalóriadeficit mellett is, különösen kezdők számára vagy hosszabb kihagyás után visszatérők esetén. Ezt a folyamatot a szakirodalomban body recomposition-nek, vagyis testösszetétel-változásnak nevezik – ilyenkor a szervezet egy időben képes testzsírt csökkenteni és izmot építeni.
A sikeres body recomposition eléréséhez kulcsfontosságú a magas fehérjebevitel, a tudatos és precíz makrotápanyag-elosztás, valamint egy jól strukturált, erőnléti edzésprogram. A megfelelő regeneráció, a pihenés és a progresszív túlterhelés mind hozzájárulnak ahhoz, hogy a test még kalóriadeficitben is fejlődni tudjon.
Haladó sportolóknál a testösszetétel javítása már nehezebb, de még ekkor is elérhető megfelelően beállított edzésprogram, diéta, és fehérjedús étrend segítségével. A GetFIT App személyre edzéstervei és fehérjedús receptjei ideálisak a body recomposition támogatására – akár kalóriadeficitben is!
A leghatékonyabb diéta fogyáshoz az, amit hosszú távon is képes vagy követni – miközben fennáll a kalóriadeficit, vagyis kevesebb kalóriát viszel be, mint amennyit a tested eléget. Nem egyetlen divatos diétatípusról (mint a keto, paleo vagy mediterrán étrend) van szó, hanem egy személyre szabott, kiegyensúlyozott táplálkozási módszerről, amely támogatja az izomzat megtartását, az étvágy szabályozását, és segít elkerülni a feldolgozott élelmiszereket.
Az ideális fogyókúrás étrend tartalmaz elegendő fehérjét az izomtömeg védelméhez, valamint rostban gazdag ételeket, amelyek segítenek az éhségérzet csökkentésében. A túl szigorú, egysíkú étrendek gyakran visszaeséshez és jojó-effektushoz vezetnek, ezért a fenntarthatóság és a változatosság kulcsfontosságú.
Az ideális kalóriaszámláló app egyszerű kezelhetőséget és pontos kalória- és tápanyagkövetést kínál, támogatva a fogyást, izomépítést és az egészséges életmódot. A GetFIT App hatékony megoldás, amely segít könnyedén kontrollálni a napi kalória- és makrotápanyag-bevitelt.
Az alkalmazásban megtalálod a legjobb fehérjedús recepteket, edzésprogramokat, valamint szakértői támogatást, hogy mindig a céljaid felé haladj.
Kipróbálhatod az appot ingyen az első 5 napban az éves Start (Ezüst) csomaggal, és kedvező áron, napi kevesebb mint 100 Ft-ért elérheted az összes Prémium funkciót: személyre szabott kalóriaszámítást, recepteket, kalóriakövetést és az AI-alapú segítődet, sok más hasznos előny mellett!
A GetFIT App mindent biztosít számodra, hogy végre tudatosan étkezz, hatékonyan eddz, és elérd a kitűzött céljaidat – most van itt az idő, hogy te is belevágj!