
Sonkás-Gombás Pizza – Fehérjedús Diétás Recept
🔥
145
kcal
🥩
18
g
ml
🥔
12
g
ml
🫒
4
g
ml
A pizza mindig is a kényeztető ételek királya volt – de mi van, ha azt mondanám, hogy létezik olyan változat, ami nem csapódik a csípődre zsírként, hanem épp ellenkezőleg, segít a céljaid elérésében? Ez a sonkás-gombás pizza nemcsak hogy nem tiltólistás, de konkrétan ajánlott étel lehet számodra, ha a fogyás vagy az izomtömeg-növelés a célod.
A titok a hozzávalók okos megválasztásában rejlik. A teljes kiőrlésű tortilla lap rostokban gazdag, ami lassabb felszívódású szénhidrátot biztosít. A csirkemell sonka pedig az egyik legsoványabb fehérjeforrás – 100 grammjában alig 2 gramm zsír található, de közel 25 gramm fehérje. A gomba nemcsak alacsony kalóriatartalmú (22 kcal/100g), hanem béta-glutánokkal és antioxidánsokkal is teli, amelyek serkentik az immunrendszert.
A mozzarella light választásunkkal tovább csökkentettük a zsírtartalmat, miközben megőriztük a pizza lényegét: a olvadt sajt örömét. A fehérjeporral készült "pizzaszósz" pedig innovatív megoldás, amivel tovább fokoztuk a fehérjetartalmat anélkül, hogy hozzáadott zsírt vagy szénhidrátot tartalmazna.
Ez a recept nemcsak tápláló, de gyors is – 20 perc alatt elkészül, így tökéletes választás akár hétköznapi ebédre, akár gyors vacsorára.

Diétás Pizza Hozzávalók (1 adag, ~220 g)
- 1 db teljes kiőrlésű tortilla lap (60 g) – alacsony glikémiás indexű szénhidrátforrás
- 150 g főtt csirkemell sonka (sovány, füstölt vagy natur) – minőségi állati fehérje
- 80 g friss csiperkegomba – alacsony kalóriás, rostokban gazdag
- 50 g mozzarella light sajt (reszelt) – csökkentett zsírtartalmú változat
- 30 g paradicsompüré (só- és cukormentes) – likopin forrása
- 10g ízesítetlen tejsavó fehérjepor - az extra fehérjebevitel érdekében
- 5 g extra szűz olívaolaj – egészséges zsírsavak
- Fűszerek: oregánó, friss bazsalikom, fokhagymapor


Diétás Pizza Elkészítés :
- 1.) Előkészítés: A sütőt előmelegítjük 180 °C-ra (legkisebb lánggal légkeveréses módban).
- 2.) Alap elkészítése: A tortilla lapot vékonyan megkenjük a paradicsompürével. Ez nemcsak ízt ad, hanem a likopin (erős antioxidáns) felszívódását is segíti.
- 3.) "Szósz" készítése: A fehérjeporból, fűszerekből és 1-2 csepp vízből sűrű masszát készítünk, amit elkenünk a paradicsomos alapra. Ez adja a klasszikus pizza ízvilágát extra fehérjével.
- 4.) Feltétek elhelyezése:
- A sonkát vékony csíkokra vágva egyenletesen elosztjuk
- A gombát szeletelve szórjuk rá (fontos: ne legyen túl nedves, különben ázott lesz a pizza)
- Végül megszórjuk a reszelt mozzarellával
- 5.) Sütés: Előmelegített sütőben 8-10 percig sütjük, amíg a sajt szépen megolvad és kissé megbarnul.
- 6.) Tálalás: Friss bazsalikomlevelekkel megszórva, esetleg egy kis chilipehelyjel fűszerezve tálaljuk.

Recept hozzávalóiról részletesen
Ha részletesen szeretnéd megismerni a recept hozzávalót és azoknak makróit, tulajdonságait, egészségügyi előnyeit vagy hátrányait akkor ezt az alábbiakban megteheted.
Ehetem-e ezt a sonkás-gombás pizzát, ha fogyni akarok?
Természetesen eheted ezt a pizzát fogyás céljából, sőt, kifejezetten ajánljuk! Ennek több oka is van. Először is, a receptünk alapvetően alacsony kalóriatartalmú (145 kcal/100g), miközben kiválóan telít (18g fehérje és 2,5g rost/100g). A magas fehérjetartalom kulcsfontosságú a fogyás során, mivel megóvja az izomtömeget, miközben a tested a zsírt használja energiaforrásként.
A teljes kiőrlésű tortilla lassabban felszívódó szénhidrátokat tartalmaz, ami segít elkerülni az inzulinspike-okat és az ezt követő éhségrohamokat.
Fontos azonban hangsúlyozni, hogy egyetlen étel sem varázslatosan fogytató hatású - a fogyás kulcsa a fenntartható kalóriadeficit.
A GetFIT App segítségével pontosan követheted, hogy ez a pizza hogyan illik bele a napi kalóriakeretedbe, és milyen más ételekkel kombinálhatod a nap folyamán, hogy optimális eredményt érj el. Ne feledd, a siker titka nem az egyes ételek tiltásában, hanem a tudatos választásokban rejlik.
Ehetem-e ezt a sonkás-gombás pizzát, ha izmosodni akarok?
Ez a pizza kiváló választás lehet az izomtömeg növelése céljából is, különösen edzés utáni étkezésként. A 18g/100g fehérjetartalom jelentős mennyiségű esszenciális aminósavakat biztosít, amelyek elengedhetetlenek az izomhelyreállítás és -növekedés szempontjából.
A receptben használt csirkemell sonka egyik legsoványabb fehérjeforrás, míg a mozzarella light további fehérjét és kalciumot szolgáltat anélkül, hogy túlzott zsírbevitelt eredményezne. A gomba antioxidáns tartalma csökkenti az edzés utáni gyulladásokat, ami gyorsabb regenerációt tesz lehetővé.
Az izomtömeg-növeléshez azonban nemcsak a fehérje, hanem a teljes kalóriabevitel is kulcsfontosságú - a GetFIT App segít kiszámolni, hogy mennyi extra energia szükséges a céljaid eléréséhez, és hogy ez a pizza hogyan illeszkedik a napi makrókba.
Különösen praktikus lehet, ha gyors, fehérjedús étkezésre van szükséged edzések között, vagy ha nehezen esik a hagyományos diétás ételeket fogyasztani.
Egészséges-e ez a sonkás-gombás pizza recept?
Ez a pizza változat mind szakmai, mind gyakorlati szempontból kifejezetten egészséges választásnak tekinthető. Alapanyagainak megválasztása során tudatosan kerültük a magas feldolgozottságú összetevőket: a teljes kiőrlésű tortilla rostokban és B-vitaminokban gazdag, a csirkemell sonka kiváló minőségű állati fehérjeforrás, a gomba pedig prebiotikum hatású anyagokat és antioxidánsokat tartalmaz.
A mozzarella light választásával csökkentettük a telített zsírsavak bevitelét (1,8g/100g), miközben megőriztük a sajt tápanyagait. Az olívaolaj egészséges monotteleítetlen zsírsavakat szolgáltat.
A recept glikémiás indexe alacsony (40), ami különösen előnyös vércukorszint-etérés szempontjából.
A 2,5g/100g rosttartalom pedig hozzájárul az egészséges bélflóra fenntartásához. Természetesen, mint minden ételnél, a mértékletesség kulcsfontosságú - a GetFIT App segítségével könnyen megtalálhatod az optimális mennyiséget, amely illeszkedik az egyéni táplálkozási igényeidhez és életmódodhoz, miközben minden szükséges tápanyagot biztosít.
Hány kalória van a sonkás-gombás pizzában?
A receptünkben készült sonkás-gombás pizza kalóriatartalma 100 grammonként 145 kcal, ami egy teljes adag (220g) esetén 319 kcal-t jelent. Ez a relatíve alacsony érték több tényezőnek köszönhető: a teljes kiőrlésű tortilla lap ugyan kevesebb kalóriát tartalmaz, mint a hagyományos pizzatészta, a mozzarella light változata pedig akár 30%-kal kevesebb zsírt (és ezzel kalóriát) tartalmaz a sima mozzarellához képest.
A csirkemell sonka extrém sovány hús, csupán 1-2% zsírtartalommal, miközben a gomba alig 22 kcal/100g.
A fehérjeporral készült szósz innovatív megoldás, amely jelentős fehérjebevitelt tesz lehetővé minimális kalória-hozzáadással.
Fontos megjegyezni, hogy a pontos kalóriatartalom függhet a konkrét hozzávalók márkájától és a pontos méretezéstől - a GetFIT App több millió étel adatbázisával és barcode scanner funkciójával pontosan követheted a valós kalóriabevitelt, akár a legapróbb változtatások mellett is.
Ez a diétás pizza tényleg segíthet a fogyásban?
Igen, de nem azért, mert "zsírégető hatású" lenne, hanem mert lehetővé teszi, hogy kevesebb kalóriát vigyél be, miközben telített és ízletes ételt fogyasztasz.
A magas fehérjetartalom (18g/100g) segít megőrizni az izomtömeget kalóriahiány mellett, a rostok pedig hosszan tartó teltségérzetet biztosítanak. A GetFIT Appban pontosan követheted, hogy ez az étel hogyan illik bele a napi makrókeretedbe.
Hogyan lehet még egészségesebbé tenni ezt a diétás pizza receptet?
Több lehetőség is van:
- A tortilla lapot kelkáposzta levélre cserélve szénhidrátmentessé teheted
- A mozzarellát reszelt cukkínira cserélve tovább csökkentheted a kalóriatartalmat
- Brokkolimaggal megszórva növelheted a fehérje- és rostbevitelt
Mindezekről részletes útmutatót találsz a GetFIT App "Receptváltozatok" részében.
Meddig áll el a diétás pizza készítés után?
A legjobb frissen fogyasztani, de hűtőben 2 napig eláll. Újramelegítéskor:
- Alufóliába csomagolva 150 °C-on 5 perc
- Mikróban 30 másodperc, majd 1 perc pihentetés
Így nem válik szárazzá. Fontos, hogy a gomba miatt nem ajánlott 2 napnál tovább tárolni.
Miért egészségesebb ez, mint egy átlagos pizza?
Egy átlagos pizzéria pizza (100g):
- 280+ kcal
- 10g zsír (ebből 4g telített)
- Csak 12g fehérje
Ez a változat:
- 145 kcal
- 4g zsír (1,8g telített)
- 18g fehérje
Tehát majdnem feleannyi kalória, dupla annyi fehérje, és feleannyi zsír!
Mit tegyek a diétás pizzára, ha nem szeretem a gombát?
A gomba nélkül is kiváló választás marad:
- Paprikával – extra C-vitamin
- Paradicsomkarikákkal – likopin forrás
- Spenóttal – vas- és folsavtartalom
A GetFIT App "Hozzávaló-csere" funkciója segít megtalálni a számodra legjobb alternatívákat.
Legjobb diéta, receptek és étrend fogyásra, izomépítésre :
Ez a sonkás-gombás pizza nemcsak egy recept, hanem bizonyíték arra, hogy az egészséges táplálkozás és az ízélmény nem zárják ki egymást.
Ha komolyan gondolod a testalkat-változást, a GetFIT App minden eszközt megad a sikerhez:
- 150+ tudományosan kidolgozott recept – mind makrókkal és mikro-tápanyagokkal
- Pontos kalórianapló – több millió étel adatbázisával
- Női és férfi edzéstervek – kezdőktől haladókig
- ORION AI edző – napi támogatás és motiváció
Az első 5 nap teljesen ingyenes – nincs kockázat, csak eredmény.
Mennyi kalóriát egyek a fogyáshoz?
A tartós fogyás kulcsa a kalóriadeficit, vagyis az, hogy kevesebb kalóriát viszel be, mint amennyit a szervezeted a nap folyamán felhasznál. Az ideális kalóriabevitel fogyáshoz azonban személyenként eltérő: befolyásolja a nem, az életkor, a testsúly, a napi aktivitási szint és az egyéni anyagcsere sebessége is.
Általános irányelvként elmondható, hogy egy körülbelül 500 kalóriás napi deficit akár heti fél kiló testzsírvesztést eredményezhet. Ugyanakkor a túlzottan alacsony kalóriabevitel nemcsak az anyagcsere lassulását okozhatja, de izomvesztéshez is vezethet, ami gátolhatja a hosszú távú súlycsökkentési céljaid elérését.
A sikeres fogyáshoz nem koplalásra, hanem kiegyensúlyozott étrendre, fehérjedús táplálkozásra, elegendő pihenésre és rendszeres testmozgásra van szükség. Az okos ételválasztás és a tudatos tápanyagbevitel kulcsfontosságú.
A GetFIT App segít meghatározni a személyre szabott napi kalóriaszükségleted, és komplett diétás tervet is összeállít a céljaidnak megfelelően – így a fogyás egészségesen, hatékonyan és számolgatás nélkül történhet.
Mit jelent a kalóriadeficit?
A kalóriadeficit egy olyan állapot, amikor a napi kalóriabeviteled alacsonyabb, mint amennyit a tested az alapvető élettani működés (azaz az alapanyagcsere) és a napi fizikai aktivitás során eléget. Ilyenkor a szervezeted kénytelen a szükséges energiát a belső tartalékokból, főként a zsírraktárakból fedezni – ez indítja be a zsírégetés folyamatát.
Ezért a kalóriadeficit létrehozása nélkülözhetetlen a testsúlycsökkentéshez és a hatékony zsírfogyasztáshoz. Ugyanakkor fontos odafigyelni arra, hogy a napi kalóriahiány ne legyen túl extrém, mert az könnyen izomvesztést, hormonális zavarokat és az anyagcsere lelassulását okozhatja. A cél mindig egy ésszerű, fenntartható és egészséges kalóriadeficit kialakítása, amely hosszú távon is biztosítja a zsírvesztés sikerét.
A GetFIT App ebben is támogat: kiszámolja az optimális napi kalóriadeficitet, meghatározza a szükséges fehérjebevitelt, segít vezetni az étkezési naplódat, és olyan személyre szabott étrendet kínál, amely biztonságos, hatékony és segít elérni a tartós fogyást – felesleges találgatások vagy számolgatás nélkül.
Hogyan leszek könnyen kalóriadeficitbe?
A hatékony fogyás és zsírégetés egyik alapfeltétele a kalóriadeficit kialakítása, vagyis az, hogy kevesebb energiát vigyél be, mint amennyit a tested eléget naponta. A legelső lépés, hogy pontosan tudd, mekkora a napi kalóriaszükségleted – ebben segít az ingyenesen elérhető kalóriakalkulátorunk, amely kiszámolja, hány kalóriát és mennyi fehérjét kell fogyasztanod a biztos deficit és tartós testsúlycsökkenés érdekében.
A kalóriadeficit eléréséhez érdemes olyan tápanyagdús, magas fehérjetartalmú, ugyanakkor alacsony kalóriatartalmú ételeket választani, amelyek jól laktatnak, miközben segítik a testzsír csökkentését. A GetFIT App több száz egészséges fitnesz receptet kínál – finom, fehérjedús és könnyen elkészíthető ételekkel –, hogy a deficit fenntartása élvezetes és változatos legyen.
A rendszeres testmozgás szintén kulcsszerepet játszik: akár napi séta, súlyzós edzések, vagy a NEAT aktivitás növelése (mint például lépcsőzés, takarítás vagy gyaloglás) is jelentősen hozzájárulhat a kalóriaégetéshez.
A GetFIT App intelligens funkciói kiszámolják a számodra optimális napi kalóriabevitelt, valamint egyedi fehérjecélokat és kalóriaszámításokat biztosítanak. Így könnyedén, felesleges stressz és bonyolult kalkulációk nélkül juthatsz el a célodhoz – legyen az zsírégetés, súlyvesztés vagy egy egészségesebb életmód kialakítása.
Tudok fogyni kalóriadeficit nélkül?
A válasz egyértelmű: tartós fogyás kalóriadeficit nélkül nem lehetséges. A szervezet csak akkor kezd el zsírt égetni, amikor kevesebb kalóriát viszel be, mint amennyit a tested a napi működéshez és mozgáshoz felhasznál – ez a negatív energiamérleg, más néven kalóriadeficit.
Időnként megtévesztő lehet a súlycsökkenés, hiszen előfordulhat vízvesztés, izomtömeg csökkenés, vagy a bélrendszer kiürülése, amely ideiglenesen alacsonyabb testsúlyt mutat, de ezek nem jelentenek valódi testzsír csökkenést vagy egészséges fogyást.
Ahhoz, hogy a testkompozíciód javuljon – azaz csökkenjen a testzsír százalékod, miközben az izomtömeged megmarad –, elengedhetetlen a tudatos kalóriabevitel, a fehérjedús étrend és a rendszeres fizikai aktivitás együttes alkalmazása.
A GetFIT App ebben nyújt támogatást: segít kiszámolni az optimális kalóriadeficitet, figyelembe veszi a céljaidat és életviteledet, és biztosít egy személyre szabott diétás tervet, amellyel fenntartható módon érheted el a kívánt zsírégetést, súlyvesztést és az egészségesebb testösszetételt – kompromisszumok nélkül.
Hány gramm fehérjét egyek egy naponta?
A napi fehérjebevitel mértéke attól függ, hogy milyen a testsúlyod, mennyire vagy aktív, és mi a konkrét fitneszcélod – legyen az izomtömeg növelés, zsírégetés vagy súlycsökkentés. Általános ajánlás szerint napi 1,6–2,2 gramm fehérje testsúlykilogrammonként az ideális, ha izmot szeretnél építeni vagy fogyás a célod. Ez például egy 70 kilós személy esetében nagyjából 110–150 gramm fehérje naponta.
Magasabb fehérjetartalmú étrend fogyókúra során különösen előnyös: segít megőrizni az izomtömeget, csökkenti az éhségérzetet, és fokozza az anyagcserét, a termogenezis révén pedig több kalóriát is égethetsz. A legjobb eredmény érdekében érdemes a napi fehérjemennyiséget egyenletesen elosztani, és minden főétkezésbe beépíteni a minőségi fehérjeforrásokat.
A GetFIT App megkönnyíti a dolgod: pontosan kiszámítja az ideális napi fehérjebeviteled, és hozzáférést biztosít több száz magas fehérjetartalmú recepthez, amelyek segítenek abban, hogy elérd a fogyási vagy izomépítési céljaidat – anélkül, hogy minden egyes grammot manuálisan kellene nyomon követned.
Mennyi kalóriát kell enni az izomépítéshez?
Az izomtömeg növeléséhez elengedhetetlen, hogy több kalóriát fogyassz, mint amennyit a szervezeted naponta eléget – ezt nevezzük kalóriatöbbletnek. A hatékony, de tiszta tömegnövelés érdekében a napi beviteled legyen körülbelül 250–500 kalóriával magasabb, mint a fenntartási szinted. Ez a mértékű többlet elegendő energiát biztosít a izomszövetek regenerálódásához és fejlődéséhez, miközben minimalizálja a zsírfelhalmozódást.
Nemcsak a kalóriamennyiség, hanem a makrotápanyagok helyes aránya is kulcsfontosságú az izomépítés során. A napi fehérjebevitel legyen legalább 2–2,2 gramm testsúlykilogrammonként, elegendő szénhidrátra van szükség a teljesítmény fokozásához, és a zsírok is nélkülözhetetlenek a megfelelő hormonműködéshez.
A progresszív túlterhelésen alapuló súlyzós edzések, valamint a megfelelő pihenés és regeneráció szintén elengedhetetlen elemei egy jól működő izomépítő programnak.
A GetFIT App ebben is segítségedre van: automatikusan kiszámolja a számodra szükséges napi kalóriabevitelt a tiszta tömegnöveléshez ,hogy gyorsabban és hatékonyabban fejlődhess – anélkül, hogy felesleges zsírtömeg rakódna rád.
Mi az a kalóriatöbblet?
A kalóriatöbblet akkor jön létre, amikor naponta több kalóriát fogyasztasz, mint amennyit a tested az alapvető működés és fizikai aktivitás során eléget. Ez a pozitív energiamérleg biztosítja a szervezet számára azt a plusz energiamennyiséget, amely szükséges a regenerációhoz, a szövetek helyreállításához, valamint az izomtömeg növeléséhez.
Amennyiben tartósan kalóriatöbbletben vagy, és az energiafelesleget nem használod fel izomépítésre, a tested elkezdi elraktározni azt – többnyire zsír formájában. Éppen ezért kulcsfontosságú, hogy a tömegnövelő kalóriatöbblet mértéke ellenőrzött és mértékletes legyen, különösen akkor, ha a célod az izomnövekedés zsírosodás nélkül.
A makrotápanyagok helyes elosztása – különösen a magas fehérjebevitel – segít abban, hogy a többletkalóriát a tested izomfejlesztésre, ne pedig zsírfelhalmozásra használja fel. A jól összeállított, fehérjedús étrend és az edzésprogram támogatják a tiszta tömegnövelést.
A GetFIT App támogat abban, hogy pontosan tudd, mekkora kalóriatöbbletre van szükséged az izomépítéshez. Több száz izomnövekedést támogató recept közül választhatsz, és könnyedén naplózhatod az étkezéseidet a saját kedvenceiddel együtt.
Lehetséges kalóriatöbblet nélkül izmot építeni?
Igen, bizonyos esetekben lehetséges izomnövekedés kalóriadeficit mellett is, különösen kezdők számára vagy hosszabb kihagyás után visszatérők esetén. Ezt a folyamatot a szakirodalomban body recomposition-nek, vagyis testösszetétel-változásnak nevezik – ilyenkor a szervezet egy időben képes testzsírt csökkenteni és izmot építeni.
A sikeres body recomposition eléréséhez kulcsfontosságú a magas fehérjebevitel, a tudatos és precíz makrotápanyag-elosztás, valamint egy jól strukturált, erőnléti edzésprogram. A megfelelő regeneráció, a pihenés és a progresszív túlterhelés mind hozzájárulnak ahhoz, hogy a test még kalóriadeficitben is fejlődni tudjon.
Haladó sportolóknál a testösszetétel javítása már nehezebb, de még ekkor is elérhető megfelelően beállított edzésprogram, diéta, és fehérjedús étrend segítségével. A GetFIT App személyre edzéstervei és fehérjedús receptjei ideálisak a body recomposition támogatására – akár kalóriadeficitben is!
Melyik a legjobb étrend fogyásra?
A leghatékonyabb diéta fogyáshoz az, amit hosszú távon is képes vagy követni – miközben fennáll a kalóriadeficit, vagyis kevesebb kalóriát viszel be, mint amennyit a tested eléget. Nem egyetlen divatos diétatípusról (mint a keto, paleo vagy mediterrán étrend) van szó, hanem egy személyre szabott, kiegyensúlyozott táplálkozási módszerről, amely támogatja az izomzat megtartását, az étvágy szabályozását, és segít elkerülni a feldolgozott élelmiszereket.
Az ideális fogyókúrás étrend tartalmaz elegendő fehérjét az izomtömeg védelméhez, valamint rostban gazdag ételeket, amelyek segítenek az éhségérzet csökkentésében. A túl szigorú, egysíkú étrendek gyakran visszaeséshez és jojó-effektushoz vezetnek, ezért a fenntarthatóság és a változatosság kulcsfontosságú.
Mi a legjobb fogyás applikáció?
Az ideális kalóriaszámláló app egyszerű kezelhetőséget és pontos kalória- és tápanyagkövetést kínál, támogatva a fogyást, izomépítést és az egészséges életmódot. A GetFIT App hatékony megoldás, amely segít könnyedén kontrollálni a napi kalória- és makrotápanyag-bevitelt.
Az alkalmazásban megtalálod a legjobb fehérjedús recepteket, edzésprogramokat, valamint szakértői támogatást, hogy mindig a céljaid felé haladj.
Kipróbálhatod az appot ingyen az első 5 napban az éves Start (Ezüst) csomaggal, és kedvező áron, napi kevesebb mint 100 Ft-ért elérheted az összes Prémium funkciót: személyre szabott kalóriaszámítást, recepteket, kalóriakövetést és az AI-alapú segítődet, sok más hasznos előny mellett!
A GetFIT App mindent biztosít számodra, hogy végre tudatosan étkezz, hatékonyan eddz, és elérd a kitűzött céljaidat – most van itt az idő, hogy te is belevágj!