Új receptek elérhetőek az appban
Fedezd fel az új egészséges és finom receptjeinket
Megnyitás
A shiitake gomba kalóriatartalma 34 kcal / 100 g, amelyhez 2.24 g fehérje, 6.79 g szénhidrát és 0.49 g zsír tartozik. A nyers shiitake emellett 2.5 g rostot és körülbelül 2.38 g természetes cukrot tartalmaz 100 grammonként, ezért alacsony kalóriatartalmú, könnyen beilleszthető alapanyag lehet egy fogyást támogató étrendben. A shiitake jellegzetes, intenzívebb íze miatt kevés kalóriából is tartalmasabbá teheti a rizses, zöldséges, tojásos vagy húsos ételeket. Fehérjetartalma önmagában nem kiemelkedő, ezért izomépítéshez érdemes például tojással, csirkemellel, hallal, tofuval vagy más fehérjeforrással együtt fogyasztanod.
A tápanyagtartalom szempontjából a shiitake különösen érdekes káliumot, rezet, mangánt, több B-vitamint és kisebb mennyiségű D-vitamint is tartalmaz. A friss gomba tápértéke mellett az elkészítés módjára is figyelj, mert az olaj, vaj, tejszín vagy magas kalóriatartalmú szószok jelentősen megváltoztathatják az elkészült étel kalória- és makróértékeit.
Thank you! Your submission has been received!
Oops! Something went wrong while submitting the form.
Ehetek-e Shiitake Gombát ha fogyni akarok?
Igen, a shiitake gomba fogyás alatt is nyugodtan fogyasztható, és a nagyon alacsony kalóriatartalma miatt könnyű helyet találni neki egy kalóriadeficites étrendben.
Száz gramm nyers shiitake mindössze 34 kcal, miközben 2.5 g rostot is biztosít, így jó választás lehet akkor, ha nagyobb adagú, de alacsony energiatartalmú köretet vagy zöldséges ételt szeretnél készíteni. Fontos azonban, hogy maga a gomba nem teszi lehetővé a fogyást, hiszen a testzsír csökkenését hosszabb távon az energiaegyensúly és a kalóriadeficit határozza meg.
A shiitake ebben azért lehet hasznos, mert kevés kalóriával növelheted egy étkezés mennyiségét és változatosságát. Ha olajban sütöd, a hozzáadott zsiradékot is számold bele, mert néhány evőkanál olaj már sokkal több kalóriát jelent, mint maga a gomba. A GetFIT App Étel Naplózásával egyszerűen rögzítheted az elfogyasztott mennyiséget, így azt is látod, hogyan illeszkedik az adott adag a napi kalóriakeretedbe.
Ehetek-e Shiitake Gombát ha izmosodni akarok?
Igen, izomépítés mellett is fogyaszthatsz shiitake gombát, de nem érdemes jelentős fehérjeforrásként számolnod vele. A nyers shiitake 100 grammonként körülbelül 2.24 g fehérjét tartalmaz, ami jóval kevesebb, mint amennyit például csirkemellből, tojásból, sovány tejtermékből vagy hüvelyesekből kapsz. A gomba inkább azért lehet hasznos, mert könnyen hozzáadható egy fehérjedús főételhez anélkül, hogy sok extra kalóriát vinnél be. Készíthetsz belőle például csirkés rizst, tojásos gombás reggelit vagy tofus zöldséges serpenyős ételt.
Ha izomtömeget szeretnél növelni, az egész napos fehérjebevitel, megfelelő energiafelvétel és rendszeres erősítő edzés sokkal fontosabb, mint hogy egy adott zöldség vagy gomba szerepel-e az étrendedben. A shiitake tehát jó kiegészítője lehet egy izomépítő étkezésnek, de önmagában nem fogja biztosítani a szükséges fehérjemennyiséget.
Belefér-e a Shiitake Gombát a diétás étrendembe?
A shiitake gomba könnyen belefér egy diétás étrendbe, különösen akkor, ha olyan ételeket szeretnél készíteni, amelyek nagyobb adagban is viszonylag kevés kalóriát tartalmaznak.
Egy 100 grammos adag mindössze 34 kcal, ezért a gomba önmagában ritkán lesz az oka annak, hogy túlléped a napi kalóriakeretedet. Sokkal fontosabb, hogy mivel készíted el, mert a gombás tejszínes szósz, a nagyobb mennyiségű olaj vagy a sajtos feltét már jelentősen növelheti az étkezés energiatartalmát.
A shiitake jól működik rizs, burgonya, tészta, tojás, csirkehús és tofu mellett is, így nem kell különleges diétás receptekben gondolkodnod. Ha fogyni szeretnél, nem szükséges kiiktatnod a szénhidrátokat vagy a zsiradékokat sem, egyszerűen érdemes az egész étkezés mennyiségét és kalóriatartalmát figyelembe venni. A GetFIT App-ban a gombát és a hozzá felhasznált többi alapanyagot is naplózhatod, így pontosabb képet kapsz arról, mennyi fér bele a saját napi keretedbe.
Egészséges étel a Shiitake Gomba és van helyette jobb alternatíva?
A shiitake egy tápanyagokban gazdag, alacsony kalóriatartalmú gomba, amelynek helye lehet egy változatos étrendben. Tartalmaz rostot, káliumot, rezet, mangánt, valamint több B-vitamint, köztük riboflavint, niacint és B6-vitamint. Zsírtartalma nagyon alacsony, miközben jellegzetes íze miatt húsosabb érzetet adhat egy egyszerű zöldséges vagy rizses ételnek.
Nincs azonban olyan általános szabály, amely szerint a shiitake lenne a legjobb választás mindenki számára. Ha éppen nincs otthon, használhatsz csiperkegombát, laskagombát, portobello gombát vagy más zöldséget is, és az étrended ettől nem lesz rosszabb. A változatosság fontosabb, mint egyetlen alapanyag túlértékelése, ezért érdemes többféle zöldséget, gombát, gyümölcsöt és egyéb teljes értékű élelmiszert fogyasztanod.
Milyen egészséges ételeket ehetek Shiitake Gombából?
A shiitake gomba egyik előnye, hogy nem kell bonyolult recept ahhoz, hogy finom ételt készíts belőle. Jól működik serpenyőben pirítva, rizses ételekben, levesekben, tojással, csirkével vagy tofuval, és az intenzív íze miatt kevés fűszerrel is karakteres marad.
Ha a célod a fogyás, érdemes elsősorban a hozzáadott olaj, szószok és köretek mennyiségére figyelned, mert ezek sokkal jobban befolyásolják az étkezés kalóriatartalmát, mint maga a gomba. A GetFIT App-ban hasonló, fehérjedús és céljaidhoz igazítható recepteket is találhatsz, ha nem szeretnél minden nap ugyanazokat az ételeket készíteni.
Csirkés-shiitakés rizstál
Hozzávalók 1 adaghoz:
- 150 g nyers, bőr nélküli csirkemell
- 100 g nyers shiitake gomba
- 150 g főtt fehér rizs
- 5 g olívaolaj
- só ízlés szerint
- fekete bors
- fokhagymapor
- kevés őrölt gyömbér
Elkészítés:
A csirkemellet vágd kisebb kockákra, majd ízesítsd borssal, fokhagymaporral és kevés gyömbérrel. Az olívaolajat melegítsd fel egy serpenyőben, add hozzá a csirkét, és süsd át alaposan. Tedd hozzá a felszeletelt shiitake gombát, majd pirítsd együtt néhány percig, amíg a gomba megpuhul és enyhén megpirul. A végén keverd össze a főtt rizzsel, majd szükség esetén sózd.
Tápérték adagonként:
- Kalória: 453 kcal
- Fehérje: 39.56 g
- Szénhidrát: 49.68 g
- Zsír: 9.74 g
A recept számításánál a hozzávalókat nyers állapotban vettük alapul, a rizst pedig főtt állapotban adtuk meg. A számított értékek az alapanyagok USDA-adatbázisból származó tápértékein alapulnak.
Tojásos-shiitakés spenótos serpenyő
Hozzávalók 1 adaghoz:
- 100 g egész tojás
- 100 g nyers shiitake gomba
- 50 g friss spenót
- 5 g olívaolaj
- só ízlés szerint
- fekete bors
- fokhagymapor
Elkészítés:
A shiitake gombát szeleteld fel, majd az olívaolajon kezdd el pirítani. Néhány perc után add hozzá a spenótot, és keverd át, amíg összeesik. A tojásokat verd fel egy külön tálban, majd öntsd a zöldségekre. Alacsonyabb hőfokon süsd addig, amíg a tojás teljesen átsül, közben pedig ízesítsd sóval, borssal és kevés fokhagymaporral.
Tápérték adagonként:
- Kalória: 233 kcal
- Fehérje: 16.23 g
- Szénhidrát: 9.33 g
- Zsír: 15.20 g
A recept tápértéke a felhasznált alapanyagok mennyisége alapján számolt érték, ezért a tényleges érték kis mértékben változhat az egyes alapanyagok pontos összetételétől függően.
Hány kalória van 100 g Shiitake Gombában, és mennyit ehetek belőle fogyás alatt?
100 g nyers shiitake körülbelül 34 kcal, ezért egy nagyobb adag is kevés energiát tartalmaz a legtöbb körethez vagy főételhez képest. Hogy neked pontosan mennyi fér bele, azt a teljes napi kalóriakereted határozza meg, nem egy előre meghatározott gombamennyiség. A GetFIT App-ban rögzítheted a ténylegesen elfogyasztott grammokat, így látod, hogyan illeszkedik az adag a napi kalória- és makrókeretedbe.
Mennyi fehérje van a Shiitake Gombában, és elég-e izomépítéshez?
A shiitake körülbelül 2.24 g fehérjét tartalmaz 100 grammonként, ezért önmagában nem számít magas fehérjetartalmú ételnek. Izomépítéshez érdemes mellé olyan fehérjeforrást választanod, mint a csirkemell, tojás, hal, sovány tejtermék, tofu vagy hüvelyesek.
A Shiitake Gomba alacsony szénhidráttartalmú étel, és belefér-e szénhidrátszegény étrendbe?
100 g nyers shiitake 6.79 g szénhidrátot tartalmaz, amelyből 2.5 g rost, így a nettó szénhidráttartalma körülbelül 4.29 g. Emiatt kis és közepes adagban könnyen beilleszthető olyan étrendbe is, amelyben korlátozottabb a szénhidrátbevitel, de a teljes napi étrendet érdemes együtt nézni.
Tartalmaz-e a Shiitake Gomba D-vitamint és más fontos tápanyagokat?
A nyers shiitake kis mennyiségű D-vitamint, valamint riboflavint, niacint, B6-vitamint, káliumot, rezet és mangánt is tartalmaz. A pontos D-vitamin-tartalom a gomba termesztési és fénykezelési körülményeitől is függhet, ezért a csomagolt termékek között lehetnek eltérések.
Hogyan készítsem el a Shiitake Gombát úgy, hogy fogyás alatt is alacsony maradjon a kalóriatartalma?
Ha kevés kalóriával szeretnéd elkészíteni, pirítsd meg tapadásmentes serpenyőben kevés olajjal, vagy használd levesekben és zöldséges ételekben. A legnagyobb különbséget általában nem maga a shiitake, hanem a hozzáadott olaj, vaj, tejszín, sajt és szószok mennyisége okozza.
*A cikkben esetenként márkázott ételek is megjelenhetnek. Ezek minden esetben az adott márka szellemi tulajdonát képezik. A GetFIT App nem áll kapcsolatban, nem működik együtt és nem áll szponzori viszonyban a felsorolt éttermekkel vagy cégekkel. A tápértékadatok tájékoztató jellegűek, és eltérhetnek a termékek aktuális összetételétől. Vásárlás előtt mindig ellenőrizd a csomagoláson, illetve a márka hivatalos oldalán szereplő információkat. A borítókép/ételfotó a cikk elején csak illusztráció, díszítés jellegű. A leírtakat kizárólag azért tesszük közzé, hogy segítsük a tudatosabb ételválasztást és az egészségesebb életmódot.*
Milyen ételeket érdemes még fogyasztani diéta alatt?
Ha a célod a fogyás, érdemes olyan ételeket választani, amelyek jól illeszkednek a napi kalóriakeretedbe és segítenek a jóllakottság fenntartásában. Az alábbi rövid cikkek további ötleteket adhatnak ahhoz, hogyan építs fel egy hatékony, mégis fenntartható étrendet.
Fehérjedús Receptek és Diétás Étrend Tervek
Több száz fehérjedús recept, előre elkészített étrend és egészséges ételötlet fogyáshoz és izomépítéshez. Minden recepthez pontos kalória- és makrotápanyag-adatokat kapsz, hogy könnyebb legyen a céljaid szerint étkezni.
Ingyen kipróbálom az appot
Csatlakozz a GetFIT App Több Ezer Felhasználójához Világszerte!
Világszerte több ezer ember csatlakozott már a GetFIT App-hoz, hogy kövesse táplálkozását, edzésprogramokat használjon és dolgozzon fitneszcéljai elérésén. Csatlakozz a folyamatosan bővülő közösséghez, és kezeld a fejlődésedhez szükséges eszközöket egy helyen.
Ingyen kipróbálom az appot
.webp)
Szerezd meg Alakformáló Terved!
Próbáld ki a GetFIT App prémium funkcióit ingyenes próbaidőszakkal, és építs ki egy könnyebben követhető rendszert a fogyáshoz, izomépítéshez és egészségesebb életmódhoz. Egyszerűen használható eszközök, finom receptek és strukturált programok segítenek abban, hogy hosszú távon is tarthatóbb legyen a fejlődésed.
Elindítom a fejlődésem!
.webp)
Kedves Felhasználó! Fejlődj velünk!
Indítsd el Prémium Tagságod, és férj hozzá egy átlátható rendszerhez, amely segít a fogyásban, izomépítésben és az egészségesebb életmód kialakításában. Finom receptek, strukturált edzéstervek és hasznos követő eszközök támogatják a fejlődésedet a mindennapokban.
Elindítom a fejlődésem!