
Szójababcsíra - Kalóriatartalom és Tápanyagok
🔥
122
kcal
🥩
13.1
g
ml
🥔
9.6
g
ml
🫒
6.7
g
ml
A szójababcsíra egy rendkívül tápanyagdús és alacsony kalóriájú zöldség, amely az ázsiai konyha egyik alapeleme. Ez a ropogós, friss ínyencség nemcsak finom, hanem fehérjedús is - 100 gramm szójababcsíra körülbelül 122 kalóriát és 13 gramm fehérjét tartalmaz. A szójababcsíra különösen népszerű azok körében, akik egészséges és könnyű ételeket keresnek.
A szójababcsíra kalóriatartalma rendkívül alacsony, miközben gazdag vitaminokban, ásványi anyagokban és teljes értékű fehérjékben.
Ez a sokoldalú alapanyag rendkívül gazdag folsavban, vastartalma pedig kifejezetten magas más zöldségekhez képest. A szójababcsíra roppanós textúrája és enyhe, diós íze tökéletessé teszi salátákhoz, stir-fry ételekhez és levesekhez egyaránt.
Természetesen a végső étel kalóriatartalma attól függ, hogyan készíted el - nyersen fogyasztva a legalacsonyabb kalóriájú, de olajban sütve vagy szószokkal keverve jelentősen emelkedhet az energiatartalma.
Ehetek-e szójababcsírát ha fogyni akarok?
Természetesen igen! A szójababcsíra kifejezetten fogyásbarát étel, hiszen rendkívül alacsony kalóriájú, miközben magas a rosttartalom és a fehérjetartalom. Egy csésze szójababcsíra mindössze 85 kalóriát tartalmaz, ami kevesebb, mint egy közepes alma kalóriatartalma.
A rostokban gazdag szójababcsíra segít a jóllakottság érzésének fenntartásában, így kevesebb kalóriát fogyasztasz napközben. Emellett a magas fehérjetartalom (9.2 g/csésze) támogatja az anyagcsere gyorsítását és az izomtömeg megőrzését fogyás közben.
- Alacsony kalóriatartalom: Csak 122 kalória 100 grammonkén
- Magas rosttartalom: Segíti az emésztést és a jóllakottságot
- Gazdag fehérjeforrás: Támogatja az anyagcserét
- Természetes detox: Segíti a szervezet méregtelenítését
A GetFIT App kalóriaszámlálójával könnyedén nyomon követheted, hogy a szójababcsíra hogyan illeszkedik napi kalóriacéljaidba. A legjobb módja a fogyasztásnak, ha nyers salátákban vagy gőzölve eszed minimális zsír hozzáadásával.
Ehetek-e szójababcsírát ha izmosodni akarok?
Abszolút igen! A szójababcsíra kiváló választás izomépítés során, különösen azok számára, akik növényi alapú étrendet követnek. A 13 gramm teljes értékű fehérje 100 grammonként jelentős hozzájárulás napi fehérjebevitelhez, különösen figyelembe véve az alacsony kalóriatartalmat.
A szójababcsírában található esszenciális aminosavak közül kiemelkedik a leucin, izoleucin és valin - ezek a BCAA aminosavak különösen fontosak az izomregenerációhoz és növekedéshez. Ezenkívül gazdag magnéziumban (72 mg/100g), ami kulcsfontosságú az izomműködéshez és energiatermeléshez.
Izomépítési előnyök:
- Teljes fehérjeprofil: Minden esszenciális aminosavat tartalmaz
- Alacsony kalóriájú: Lean mass építéshez ideális
- Gyors felszívódás: Könnyen emészthető fehérjeforrás
- Antioxidáns védelem: Csökkenti az edzés okozta oxidatív stresszt
Edzés körüli táplálkozásban a szójababcsíra különösen hasznos lehet edzés utáni étkezésekben, amikor a szervezet gyorsan regenerálódik. A GetFIT App-ban található fehérjedús receptekkel kombinálva tökéletes alapja lehet egy izomépítő étkezésnek.
Belefér-e szójababcsíra az diétás étrendembe?
A szójababcsíra szinte minden diétába tökéletesen beilleszthető! Különösen előnyös azok számára, akik növényi fehérjékre támaszkodnak, hiszen teljes értékű aminosav-profillal rendelkezik. Ez azt jelenti, hogy tartalmazza az összes esszenciális aminosavat, amelyeket a szervezet nem tud előállítani.
Diétaspecifikus előnyök:
- Vegán/vegetáriánus diéta: Kiváló növényi fehérjeforrás
- Keto diéta: Alacsony szénhidráttartalom (9.6 g/100g)
- Paleo étrend: Természetes, feldolgozatlan étel
- Gluténmentes diéta: Természetesen gluténmentes
A szójababcsíra alacsony glikémiás indexe miatt nem okoz hirtelen vércukor-ingadozást, ami különösen fontos diabetikusok és fogyni vágyók számára. Gazdag folsavban (172 mcg/100g), ami különösen fontos várandós anyáknak és azoknak, akik aktívan sportolnak.
A szójababcsíra csíráztatási folyamata során a benne található fitinsav-tartalom jelentősen csökken, ami javítja a vas és egyéb ásványi anyagok felszívódását.
Egészséges étel a szójababcsíra?
A szójababcsíra kivételesen egészséges választás, amely rengeteg egészségügyi előnnyel rendelkezik. A csíráztatási folyamat során a tápanyag-koncentráció megsokszorozódik, miközben csökkennek az antinutriensek, mint például a fitinsav.
Kiemelkedő egészségügyi előnyök:
- Szív- és érrendszeri védelem: Alacsony nátrium, magas kálium tartalom
- Rákmegelőzés: Izoflavonok és antioxidánsok jelenléte
- Csontegészség: Magas kálcium és magnézium tartalom
- Hormonális egyensúly: Természetes fitoösztrogének
A szójababcsíra rendkívül gazdag folsavban, ami elengedhetetlen a DNS-szintézishez és a sejtoszláshoz. Ez különösen fontos várandós anyáknak és azoknak, akik intenzíven sportolnak, hiszen a fokozott sejtosztódás miatt nagyobb folsavszükségletük van.
Vas-felszívódás javítása: A csíráztatott szójabab sokkal jobban hasznosuló vastartalmát könnyebben tudja felvenni a szervezet, mint a nyers szójababét. Ez különösen előnyös vegetáriánusok és vegánok számára, akik növényi forrásokból fedezik vasbevitelüket.
Milyen egészséges ételeket ehetek szójababcsírával?
A szójababcsíra univerzális alapanyag, amely számtalan egészséges és ízletes ételben felhasználható.
Ropogós textúrája és enyhe íze tökéletessé teszi mind nyers, mind főtt formában. A GetFIT App receptkönyvtárában rengeteg kreatív ötletet találsz a szójababcsíra felhasználására.
Egészséges szójababcsírás ételötletek:
- Friss ázsiai saláta: Szójababcsíra, julienne sárgarépa, uborka, koriander
- Protein stir-fry: Csirkemell vagy tofu szójababcsírával és zöldségekkel
- Vietnámi pho leves: Hagyományos húsleves szójababcsírával díszítve
- Fitness wrap: Teljes kiőrlésű tortilla fehérjével és szójababcsírával
A szójababcsíra különlegessége, hogy nyersen és főzve is fogyasztható, de a legtöbb tápanyagot nyers állapotban őrzi meg.
Egyszerű detox saláta recept:
- 150 g friss szójababcsíra
- 1 csésze apróra vágott káposzta
- 1 sárgarépa julienne-re vágva
- 2 evőkanál rizsecet
- 1 evőkanál szezámolaj
- 1 teáskanál méz
- Szézámmag és koriander a tetejére
Keverd össze az összetevőket, és hagyd állni 10 percet, hogy az ízek összeérjenek. Ez a saláta körülbelül 180 kalóriát tartalmaz és tökéletes könnyű ebédnek vagy edzés előtti étkezésnek. A magas rosttartalom hosszan tartó jóllakottságot biztosít.
Fogyaszthatom-e nyersen a szójababcsírát?
Igen, a szójababcsíra teljesen biztonságosan fogyasztható nyersen! Sőt, nyers formában őrzi meg a legtöbb hőérzékeny vitamint, különösen a C-vitamint és a folsavat. Fontos azonban, hogy mindig tiszta forrásból vásárold és alaposan öblítsd le hideg vízzel fogyasztás előtt.
A nyersen fogyasztott szójababcsíra ropogósabb textúrájú és enyhén édesebb ízű, mint a főtt változat. Salátákban, szendvicsekben és wrappekben különösen finom. A GetFIT App számos receptjében megtalálhatod a nyers szójababcsíra felhasználási módjait.
Mennyi szójababcsírát ehetek naponta?
Mérsékelt mennyiségben minden nap fogyaszthatod a szójababcsírát. Egészséges felnőttek számára 100-200 gramm napi mennyiség teljesen biztonságos és előnyös. Ez körülbelül 1-2 csésze szójababcsírának felel meg.
Ha fogyni szeretnél, nyugodtan építheted be napi étkezéseidbe, hiszen alacsony kalóriájú és telítő hatású. A GetFIT App kalóriaszámlálójával pontosan nyomon követheted, hogy mennyit fogyasztasz, és hogyan illeszkedik napi makrócéljaidba.
Segíti-e a szójababcsíra az emésztést?
Igen, a szójababcsíra kiváló az emésztéshez! A benne található rost segíti a bélműködést, míg a probiotikus tulajdonságai támogatják az egészséges bélflóra fenntartását. A csíráztatási folyamat során keletkező enzimek segítik a fehérjék és szénhidrátok lebontását.
Emellett a szójababcsíra természetes detoxikáló hatással bír, segíti a máj működését és a salakanyagok kiválasztását. Rendszeres fogyasztása javíthatja az általános emésztési egészséget.
Milyen vitaminokban gazdag a szójababcsíra?
A szójababcsíra vitaminbomba! Különösen gazdag folsavban (172 mcg/100g), ami a napi szükséglet 43%-át fedezi. Emellett jelentős mennyiségű C-vitamint (15.3 mg), K-vitamint és B-vitaminokat tartalmaz.
Kiemelkedő vitamin-tartalom:
- Folsav: Sejtregeneráció és DNS-szintézis
- C-vitamin: Immunrendszer támogatása és kollagéntermelés
- K-vitamin: Csontegészség és véralvadás
- Tiamin (B1): Energiatermelés és idegműködés
A folsav-tartalom különösen magas a csíráztatás következtében - akár 5-7-szer több lehet, mint az eredeti szójababban!
Befolyásolja-e a szójababcsíra a hormonháztartást?
A szójababcsíra mérsékelt mennyiségű izoflavonokat tartalmaz, amelyek gyenge fitoösztrogének. Ezek sokkal kevésbé aktívak, mint az érett szójababban találhatók, ezért kevésbé valószínű, hogy jelentős hormonális hatást fejtenek ki.
A kutatások szerint a napi 100-200 gramm szójababcsíra fogyasztása nem okoz hormonális problémákat egészséges felnőtteknél. Sőt, a mérsékelt izoflvon-bevitel védőhatással lehet a szív- és érrendszerre nőknél.
Ha hormonális problémáid vannak, konzultálj orvossal a szójafogyasztás kérdésében.
Tárolhatom-e otthon a friss szójababcsírát?
A friss szójababcsíra viszonylag gyorsan romló termék, ezért fontos a helyes tárolás. Hűtőben, légáteresztő csomagolásban 3-5 napig marad friss. Soha ne tárold légmentesen zárt zacskóban, mert így gyorsan megromlik és kellemetlen szagot kap.
Tárolási tippek:
- Hűtőben tárold 2-4°C között
- Használj perforált zacskót vagy nyitott tálat
- Öblítsd le hideg vízzel tárolás előtt
- Fogyaszd el 3-5 napon belül
Ha saját magad csíráztatod, a folyamat során naponta 2-3-szor öblítsd át tiszta, hideg vízzel.
Hány kalóriát egyek a fogyáshoz?
A fogyás alapja a kalóriadeficit – vagyis az, hogy kevesebb energiát viszel be, mint amennyit a tested eléget naponta. A pontos kalóriaszükséglet azonban egyénenként eltér, függ a nemtől, kortól, testsúlytól, aktivitási szinttől és az anyagcserédtől is. Általánosságban napi 500 kalória mínusz heti fél kiló fogyást eredményezhet, de a túl alacsony kalóriabevitel lassíthatja az anyagcserét és izomvesztéshez vezethet.
Fontos, hogy a deficit mértéke fenntartható és egészséges legyen – éhezés helyett inkább a tudatos ételválasztásra és a megfelelő tápanyagbevitelre törekedj. A fehérjedús étrend, a mozgás és a pihenés együttesen segítik a zsírcsökkentést.
A GetFIT App AI-edzője kiszámolja számodra az optimális kalóriabevitelt és személyre szabott étrendet is készít, hogy a fogyás egészségesen és hatékonyan történjen – anélkül, hogy magadnak kéne mindent kikalkulálnod.
Mi a kalóriadeficit?
A kalóriadeficit azt jelenti, hogy kevesebb kalóriát viszel be, mint amennyit a tested naponta felhasznál az alapvető működéshez (alapanyagcsere) és a fizikai aktivitáshoz. Ez a negatív energiamérleg arra készteti a szervezetet, hogy a hiányzó energiát a tartalékaiból – leginkább a zsírraktárakból – fedezze. Ezért a kalóriadeficit elengedhetetlen a fogyáshoz.
Fontos azonban, hogy a deficit ne legyen túl nagy, mert az izomvesztéshez, hormonális egyensúlytalansághoz és anyagcsere-lassuláshoz vezethet. Egy jól beállított, mérsékelt deficit hosszú távon fenntartható és egészséges módja a zsírvesztésnek.
A GetFIT App segít kiszámolni a számodra ideális kalóriadeficitet, fehérje célt, segít naplózni egésznapos tápanyagbeviteled, és olyan személyre szabott étkezési tervet ad, amellyel biztonságosan és tartósan fogyhatsz – minden felesleges találgatás nélkül.
Hogyan kerülhetek könnyen kalóriadeficitbe?
A kalóriadeficit elérésének kulcsa a kiegyensúlyozott étrend és a napi aktivitás optimalizálása. Az első lépés, hogy tudd, mennyi a napi energiaszükségleted – ezt ki tudod számolni itt az ingyenes kalória kalkulátorunkkal, és még meg is adjuk hány kalóriát és hány gramm fehérjét egyél egy nap ahhoz, hogy kalóriadeficitbe kerülj és fogyj.
A legegyszerűbb, ha elsősorban tápanyagdús, fehérjében gazdag, alacsony kalóriatartalmú ételekre támaszkodsz, amelyek jól laktatnak. A GetFIT App-ban több száz, számtalan finom és fehérjedús fitnesz receptet kapsz amik ebben segíteni fognak. Emellett fontos a rendszeres mozgás is: a napi séta, erősítő edzések vagy akár a NEAT (pl. lépcsőzés, házimunka) fokozása is segíti a kalóriadeficit kialakítását.
A GetFIT App kiszámolja Neked szükséges napi kalóriamennyiséget, és személyre szabott napi étrended, recepteket és pontos kalóriaszámítást biztosít, hogy könnyedén deficitbe kerülj – bonyolult számolgatás nélkül.
Lehet fogyni kalóriadeficit nélkül?
Röviden: nem lehetséges a fogyás kalóriadeficit nélkül. A szervezet csak akkor kezd el saját tartalékaihoz (zsírhoz) nyúlni, ha kevesebb energiát kap, mint amennyit felhasznál. Ezt nevezzük kalóriadeficitnek. Vannak azonban megtévesztő helyzetek: például vízvesztés, izomvesztés vagy emésztőrendszeri ürülés okozhat súlycsökkenést, de ezek nem valódi, egészséges fogyásformák.
A testkompozíció javításához – vagyis a zsírcsökkentéshez és az izom megtartásához – elengedhetetlen a tudatos kalóriabevitel és fizikai aktivitás kombinációja.
A GetFIT App segít abban, hogy a kalóriadeficitet okosan és fenntarthatóan érhesd el.
Mennyi fehérjét egyek egy nap?
A napi fehérjeszükséglet nagyban függ a testsúlyodtól, az aktivitási szintedtől és a céljaidtól. Általános szabályként elmondható, hogy 1,6–2,2 g fehérje/testsúlykilogramm ajánlott, ha a célod izomépítés vagy zsírvesztés. Tehát egy 70 kg-os ember esetében ez napi 110–150 g fehérjét jelent. Ha fogyásra törekszel, a magasabb fehérjebevitel segít megőrizni az izomtömeget, csökkenti az éhségérzetet és fokozza az anyagcserét (termogenezis).
Fontos, hogy ezt az adagot oszd el a nap folyamán, és minden étkezés tartalmazzon fehérjét.
A GetFIT App kiszámolja a számodra ideális napi fehérjebevitelt, és olyan finom, magas fehérjetartalmú recepteket kínál, amikkel könnyedén elérheted a céljaidat – anélkül, hogy minden grammot külön számolgatnod kellene.
Mennyi Kalóriát egyek az izomépítéshez?
Az izomépítéshez kalóriatöbbletre van szükség, vagyis többet kell enned, mint amennyit elégetsz. Általánosságban napi 250–500 kalóriával a fenntartási szint fölött ideális a tömegnöveléshez, hogy elkerüld a túlzott zsírosodást. Ez a többlet biztosítja a szervezeted számára a szükséges energiát az izomszövetek újjáépítéséhez.
A makrotápanyagok arányát is érdemes figyelni: legyen elegendő fehérje (2–2,2 g/ttkg), szénhidrát a teljesítményhez és zsír a hormonműködéshez. A progresszív súlyzós edzés és a megfelelő regeneráció szintén nélkülözhetetlen részei az izomépítésnek.
A GetFIT App kiszámolja a tömegnöveléshez szükséges napi kalóriádat és automatikusan személyre szabott étrendet és edzéstervet állít össze, így biztos lehetsz benne, hogy minden adott az izomnövekedéshez – optimalizálva a fejlődésedet, felesleges zsírfelhalmozás nélkül.
Mit jelent a kalóriatöbblet?
A kalóriatöbblet azt jelenti, hogy több kalóriát viszel be a szervezetedbe, mint amennyit az naponta eléget. Ez a többlet energiát ad a testednek arra, hogy regenerálódjon, és például izmot építsen. Ha tartósan kalóriatöbbletben vagy, a tested a felesleges energiát elraktározza – jellemzően zsírként. Ezért fontos, hogy a kalóriatöbblet mértéke kontrollált legyen, főleg ha az izomépítés a célod, nem pedig a zsírfelhalmozás. A megfelelő makrotápanyag-eloszlás – főként a magas fehérjebevitel – segít abban, hogy a többletkalória minél inkább izomnövekedésre fordítódjon.
A GetFIT App segítségével pontosan kiszámíthatod, mennyi kalóriatöbbletre van szükséged az izomépítéshez, és az AI-edző automatikusan olyan étrendet ajánl, ami támogatja a célod – anélkül, hogy feleslegesen hízni kezdenél. Válogass több száz recept közül, rögzítsd étrend naplódban saját kedvenc ételeidet is.
Lehet kalóriatöbblet nélkül izmot építeni?
Igen, lehetséges izmot építeni kalóriatöbblet nélkül is, főleg kezdőként. Ez az állapot a "body recomposition" (testösszetétel-változás), amikor a test egyszerre veszít zsírból és épít izmot.
Ehhez azonban magas fehérjebevitelre, jól felépített erőnléti edzésprogramra, és precíz tápanyagbevitelre van szükség. Haladóbb szinten ez a folyamat nehezebbé válik, de megfelelő edzéssel és regenerációval még ilyenkor is lehetséges fejlődni.
A GetFIT App személyre edzéstervei és fehérjedús receptjei ideálisak a body recomposition támogatására – akár kalóriadeficitben is!
Mi a legjobb étrend fogyásra?
A legjobb étrend fogyásra az, amit hosszú távon is fenn tudsz tartani, miközben kalóriadeficitben vagy. Ez nem feltétlenül egy konkrét diéta (pl. keto, paleo, mediterrán), hanem egy egyénre szabott, kiegyensúlyozott táplálkozási rendszer, amely elég fehérjét tartalmaz az izomtömeg megőrzéséhez, elegendő rostot az étvágy kontrollálásához, és minimálisra csökkenti a feldolgozott ételeket.
Fontos, hogy ne legyen túl szigorú vagy unalmas, mert az hosszú távon visszaesést okozhat. Számtalan fitnesz recepttel az appunkban sosem fogod megunni étrended, nem egy szenvedés lesz a fogyás hanem egy élmény!
A GetFIT App AI-edzője pontosan ebben segít: személyre szabott, fenntartható étkezési terveket készít a céljaid alapján, így nem kell többé a “legjobb étrendet” keresned – megtalálod azt, ami Neked működik!
Mi a legjobb kalória követő/fogyás app?
A legjobb kalória követő app olyan, amely egyszerűen használható, pontos nyomon követést biztosít, és segít a céljaid elérésében, legyen szó fogyásról, izomépítésről vagy egészséges életmódról. A GetFIT App a legjobb választás, ha szeretnéd hatékonyan és könnyedén nyomon követni a napi kalória- és tápanyagbeviteledet. Nemcsak egy kalória tracker, hanem személyre szabott edzés- és étkezési tervekkel is segít a céljaid elérésében.
A GetFIT App-ban mindent megtalálsz, amire szükséged van: személyre szabott étkezési tervek, fehérjedús receptek, edzésprogramok, és online szakértői támogatás, hogy mindig biztos lehess benne, hogy a legjobb úton jársz.
Próbáld ki most ingyenesen az appot! Az első 5 nap ingyenes, ha az éves start csomagot választod, és ha tetszik, napi kevesebb mint 100 Ft-ért hozzáférhetsz az összes prémium funkcióhoz. A GetFIT App minden eszközt megad Neked, hogy elérd a kívánt eredményeket – most van itt az idő, hogy velünk fejlődj!
.webp)
Próbáld ki INGYEN a "90 Napos Nyári Forma" programunk!
Formába lendülnél? INGYEN kipróbálhatod a 90 Napos Nyári Forma kurzusunk is! Tudományos alapú edzéstervek, receptek, étrendtippek és edzői támogatás vár Téged!





Alakítsd át testedet mint több ezer hozzád hasonló ember!
Te is képes vagy az átalakulásra! Világszerte több ezer ember fejlődik és éri el álomformáját a GetFIT App segítségével. Csatlakozz hozzájuk, és kezd el az átalakulásod még ma!
.webp)
Próbáld ki Appunkat INGYEN!
Megmutatjuk Neked, hogy a GetFIT App a megfelelő választás számodra egy 5 napos ingyenes próbaidőszak keretében! Fedezd fel a prémium funkciókat: személyre szabott napi célok, AI edző, receptek, edzésprogramok, e-könyvek, és még sok más. Indítsd el fejlődésed ma!
.webp)
Kedves Felhasználó! Fogyj velünk!
Kezdd el az 5 napos ingyenes próbádat még ma! Prémium tagságunkkal azonnal hozzáférhetsz minden eszközhöz és tartalomhoz, amelyek támogatnak a fogyásban, izomépítésben és az egészséges életmód elérésében. Ne habozz, kattints, és próbáld ki most!