
Kapribogyó - Kalóriatartalom és Tápanyagok
🔥
23
kcal
🥩
2.36
g
ml
🥔
4.9
g
ml
🫒
0.9
g
ml
A kapribogyó egy különleges mediterrán fűszer, amely a kapribokor (Capparis spinosa) virágbimbóiból készül és egyre népszerűbb a magyar konyhákban is.
Ezek a kis, csípős ízű bimbók rendkívül alacsony kalóriatartalmúak - mindössze 23 kalória 100 grammban - miközben gazdag antioxidáns profilral rendelkeznek. A kapribogyó tápanyagtartalma kiemelkedő kvercetinben és rutinban, amelyek erős gyulladáscsökkentő hatásúak.
Ecetes lében tartósított formában fogyasztjuk, ami természetes módon növeli a nátriumtartalmat, de cserébe hosszú eltarthatóságot biztosít. A kapribogyó kiváló kiegészítője lehet egy tudatos étrendnek, hiszen minimális kalóriával maximális ízélményt nyújt.
Természetesen a makrók függhetnek attól, mennyi sót tartalmaz a tartósító oldat és milyen márkáról van szó.
Ehetek-e kapribogyót ha fogyni akarok?
A kapribogyó fogyókúra során ideális választás, hiszen szinte kalóriamentes - egy evőkanál (9 gramm) mindössze 2 kalóriát tartalmaz. Ez azt jelenti, hogy bőségesen használhatod ízfokozásra anélkül, hogy befolyásolná a napi kalóriabeviteledet. A kapribogyó intenzív íze lehetővé teszi, hogy kevés mennyiséggel is jelentős ízélményt érj el.
A magas rosttartalom (3.1 gramm/100g) segíti az emésztést és hozzájárul a teltségérzet fenntartásához. Az antioxidánsokban gazdag összetétel támogatja az anyagcserét és védi a sejteket a szabadgyökök káros hatásaitól. Nátrium tartalma ugyan magas (2348 mg/100g), de mivel kis mennyiségben fogyasztjuk, ez általában nem jelent problémát egészséges felnőttek számára.
A kapribogyó természetes glutamát tartalma fokozza az ételek umami ízét, így kevesebb só és zsír használatával is ízletes ételeket készíthetsz.
Fogyás szempontjából előnyös tulajdonságok:
- Szinte kalóriamentes ízkiegészítő
- Erős ízhatás kis mennyiségben
- Természetes éhségcsillapító antioxidánsok
- Víztartalom magas (91%), teltségérzetet fokoz
A GetFIT App kalóriaszámlálójával könnyen nyomon követheted, hogy a kapribogyó hogyan illeszkedik be az étrendedbe.
Ehetek-e kapribogyót ha izmosodni akarok?
A kapribogyó izmosodás során kiváló kiegészítő lehet, bár nem fehérjeforrásként, hanem ízfokozóként. Egy evőkanál 0.2 gramm fehérjét tartalmaz, ami elhanyagolható, de az antioxidáns tartalom jelentős előnyöket biztosít. A kvercetinben gazdag összetétel csökkenti az edzés okozta gyulladást és támogatja a gyorsabb regenerációt.
A rézben gazdag kapribogyó (0.37mg/100g) támogatja a vashasznosítást és a kollagén szintézist, ami fontos az inak és ízületek egészségéhez. A K-vitamin tartalom (24μg/100g) hozzájárul a csontok egészségéhez és segíti a megfelelő véralvadást sérülések esetén.
Izomépítés szempontjából értékes:
- Antioxidánsok a gyorsabb regenerációhoz
- Gyulladáscsökkentő hatás edzés után
- Kálium az izomkontrakció támogatásához
- Réz a kollagén szintézis javításához
Pre-workout ételekben használva a kapribogyó segíti az emésztést és nem terheli meg a gyomrot edzés előtt.
A GetFIT App edzésterveivel kombinálva a kapribogyó segít ízletes, alacsony kalóriás ételek készítésében, amelyek támogatják az edzési célokat. Meal prep során kiváló tartósítószer-mentes ízkiegészítő.
Belefér-e kapribogyó az diétás étrendembe?
A kapribogyó szinte minden diétába beilleszthető minimális kalóriatartalma miatt. Ketogén diétában tökéletes választás, hiszen elhanyagolható szénhidráttartalma (0.4g/evőkanál) nem befolyásolja a ketózist. Mediterrán diétában hagyományosan használt alapanyag, amely autentikus ízvilágot biztosít.
Diétás kompatibilitás:
- Paleo diéta - természetes, feldolgozatlan növényi eredetű
- DASH diéta - alacsony kalóriás ízkiegészítő
- Gluténmentes diéta - természetesen gluténmentes
- Vegán és vegetáriánus - 100% növényi eredetű
- Anti-gyulladásos étrend - gazdag antioxidánsokban
A low-sodium diéta követői számára érdemes átöblíteni a kapribogyót használat előtt, ami akár 40%-kal is csökkentheti a sótartalmat. Diabétesz-barát választás az alacsony glikémiás index miatt. Szívbarát étrendben a kálium tartalom (40mg/100g) támogatja a vérnyomás szabályozását.
Intermittent fasting során használható ízkiegészítőként anélkül, hogy megszakítaná a böjtöt. A macrobiotic diétában is elfogadott, mivel természetes fermentációs folyamaton ment át.
Egészséges étel a kapribogyó?
A kapribogyó rendkívül egészséges választás, amely számos tudományosan bizonyított előnnyel rendelkezik. Antioxidáns tartalma kiemelkedő - különösen gazdag kvercetinben (180mg/100g), amely a második legmagasabb koncentráció a tealevél után. Ez az antioxidáns erős gyulladáscsökkentő, antibakteriális és fájdalomcsillapító hatásokkal rendelkezik.
Kiemelt egészségügyi előnyök:
- Erős antioxidáns védelem quercetin és rutin révén
- Gyulladáscsökkentő hatás az egész szervezetben
- Májvédő tulajdonságok klinikai vizsgálatok alapján
- Vércukorszint stabilizálása
- Szív-érrendszeri védelem
A rutin flavonoid megakadályozza a vérlemezkék összetapadását és erősíti a hajszálerek falát, ami javítja a vérkeringést. Tudományos tanulmányok szerint rendszeres kapribogyó fogyasztás csökkentheti a koleszterinszintet és támogathatja a máj egészségét.
A magas nátriumtartalom az egyetlen hátrány, de kis fogyasztási mennyiségek mellett ez ritkán jelent problémát. Természetes tartósítás során keletkező fermentációs folyamatok további probiotikus előnyöket is biztosíthatnak
Milyen egészséges ételeket ehetek kapribogyóval?
A kapribogyó sokoldalúan felhasználható egészséges ételekben, ahol minimális kalóriával maximális ízhatást érhetsz el. Mediterrán konyhában hagyományosan halak, saláták és szószok alapanyaga. Olasz konyha kedvelt eleme a puttanesca szósztól a vitello tonnatóig.
Egészséges kapribogyós receptötletek:
- Mediterrán saláta kapribogyóval, olívabogyóval és fetasajttal
- Citromos-kapribogyós grillezett lazac
- Kapribogyós quinoa saláta friss zöldségekkel
- Egészséges tapenade teljes kiőrlésű pirítósra
- Kapribogyós-citromos csirkemell mediterrán fűszerekkel
A GetFIT App receptgyűjteményében számtalan kreatív ötletet találsz, amelyek kihasználják a kapribogyó egyedi ízvilágát. Az alkalmazás személyre szabott recepteket ajánl, amelyek illeszkednek a kalória- és makrócéljaidhoz, miközben élvezetes ízélményt nyújtanak.
Egyszerű mediterrán tuna saláta recept:
- 200g konzervtuna (vízben)
- 2 evőkanál kapribogyó
- 1 közepes vöröshagyma
- 2 evőkanál extra szűz olívaolaj
- 1 citrom leve
- Friss petrezselyem
- Só, bors ízlés szerint
Keverd össze a hozzávalókat és hagyd állni 30 percet az ízek összeérése érdekében. Ez a 320 kalóriás adag 35 gramm fehérjét tartalmaz és tökéletes könnyű ebédhez vagy salátához!
A kapribogyó természetes umami íze lehetővé teszi, hogy kevesebb sót és zsírt használj az ételekben, miközben megőrzöd az intenzív ízélményt.
Mennyi kapribogyót ehetek naponta?
Napi 1-2 evőkanál kapribogyó általában biztonságos és egészséges mennyiség.
Ez körülbelül 10-20 grammnak felel meg és csak 2-5 kalóriát jelent. A fő korlátozó tényező a magas nátriumtartalom, ezért ha vérnyomás-problémáid vannak, konzultálj orvoseddal. A GetFIT App segít nyomon követni a napi sóbevitelt is.
Csökkenthetném a kapribogyó sótartalmát otthon?
Igen, átöblítéssel akár 40%-kal csökkentheted a sótartalmat.
Öblítsd át hideg vízzel 2-3 percig, vagy áztasd 10 percig friss vízben. Ez jelentősen csökkenti a nátriumtartalmat anélkül, hogy elveszítené az ízét. Saját kapribogyó készítése során kevesebb sót is használhatsz a pácléhez.
Alkalmas-e kapribogyó keto diétához?
A kapribogyó tökéletes keto-barát élelmiszer.
Egy evőkanál mindössze 0.4 gramm nettó szénhidrátot tartalmaz, ami elhanyagolható a napi 20 grammos keto limiten belül. Magas zsírtartalmú ételekkel párosítva (pl. olívaolaj, avokádó) ideális ízfokozó ketózis fenntartásához.
Segíthet-e a kapribogyó a fogyásban az ízfokozás mellett?
Igen, a kapribogyó antioxidánsai támogathatják az anyagcserét és csökkenthetik a gyulladást, ami előmozdítja a fogyást.
Quercetin tartalma javítja az inzulinérzékenységet és stabilizálja a vércukorszintet. Umami íze miatt kevesebb kalóriás szószt és fűszert használhatsz az ételekhez.
Tárolhatom-e a megnyitott kapribogyót hosszú ideig?
A megnyitott kapribogyó hűtőben 6-12 hónapig eláll, ha eredeti lében tartod és tiszta kanállal veszed ki.
Ne használj fém kanalat a lében, mert megváltoztathatja az ízt. Fagyasztás nem ajánlott, mert megváltoztatja a textúrát. Mindig ellenőrizd, hogy a lé fedjen mindent a romlás elkerülése érdekében.
Hány kalóriát egyek a fogyáshoz?
A fogyás alapja a kalóriadeficit – vagyis az, hogy kevesebb energiát viszel be, mint amennyit a tested eléget naponta. A pontos kalóriaszükséglet azonban egyénenként eltér, függ a nemtől, kortól, testsúlytól, aktivitási szinttől és az anyagcserédtől is. Általánosságban napi 500 kalória mínusz heti fél kiló fogyást eredményezhet, de a túl alacsony kalóriabevitel lassíthatja az anyagcserét és izomvesztéshez vezethet.
Fontos, hogy a deficit mértéke fenntartható és egészséges legyen – éhezés helyett inkább a tudatos ételválasztásra és a megfelelő tápanyagbevitelre törekedj. A fehérjedús étrend, a mozgás és a pihenés együttesen segítik a zsírcsökkentést.
A GetFIT App AI-edzője kiszámolja számodra az optimális kalóriabevitelt és személyre szabott étrendet is készít, hogy a fogyás egészségesen és hatékonyan történjen – anélkül, hogy magadnak kéne mindent kikalkulálnod.
Mi a kalóriadeficit?
A kalóriadeficit azt jelenti, hogy kevesebb kalóriát viszel be, mint amennyit a tested naponta felhasznál az alapvető működéshez (alapanyagcsere) és a fizikai aktivitáshoz. Ez a negatív energiamérleg arra készteti a szervezetet, hogy a hiányzó energiát a tartalékaiból – leginkább a zsírraktárakból – fedezze. Ezért a kalóriadeficit elengedhetetlen a fogyáshoz.
Fontos azonban, hogy a deficit ne legyen túl nagy, mert az izomvesztéshez, hormonális egyensúlytalansághoz és anyagcsere-lassuláshoz vezethet. Egy jól beállított, mérsékelt deficit hosszú távon fenntartható és egészséges módja a zsírvesztésnek.
A GetFIT App segít kiszámolni a számodra ideális kalóriadeficitet, fehérje célt, segít naplózni egésznapos tápanyagbeviteled, és olyan személyre szabott étkezési tervet ad, amellyel biztonságosan és tartósan fogyhatsz – minden felesleges találgatás nélkül.
Hogyan kerülhetek könnyen kalóriadeficitbe?
A kalóriadeficit elérésének kulcsa a kiegyensúlyozott étrend és a napi aktivitás optimalizálása. Az első lépés, hogy tudd, mennyi a napi energiaszükségleted – ezt ki tudod számolni itt az ingyenes kalória kalkulátorunkkal, és még meg is adjuk hány kalóriát és hány gramm fehérjét egyél egy nap ahhoz, hogy kalóriadeficitbe kerülj és fogyj.
A legegyszerűbb, ha elsősorban tápanyagdús, fehérjében gazdag, alacsony kalóriatartalmú ételekre támaszkodsz, amelyek jól laktatnak. A GetFIT App-ban több száz, számtalan finom és fehérjedús fitnesz receptet kapsz amik ebben segíteni fognak. Emellett fontos a rendszeres mozgás is: a napi séta, erősítő edzések vagy akár a NEAT (pl. lépcsőzés, házimunka) fokozása is segíti a kalóriadeficit kialakítását.
A GetFIT App kiszámolja Neked szükséges napi kalóriamennyiséget, és személyre szabott napi étrended, recepteket és pontos kalóriaszámítást biztosít, hogy könnyedén deficitbe kerülj – bonyolult számolgatás nélkül.
Lehet fogyni kalóriadeficit nélkül?
Röviden: nem lehetséges a fogyás kalóriadeficit nélkül. A szervezet csak akkor kezd el saját tartalékaihoz (zsírhoz) nyúlni, ha kevesebb energiát kap, mint amennyit felhasznál. Ezt nevezzük kalóriadeficitnek. Vannak azonban megtévesztő helyzetek: például vízvesztés, izomvesztés vagy emésztőrendszeri ürülés okozhat súlycsökkenést, de ezek nem valódi, egészséges fogyásformák.
A testkompozíció javításához – vagyis a zsírcsökkentéshez és az izom megtartásához – elengedhetetlen a tudatos kalóriabevitel és fizikai aktivitás kombinációja.
A GetFIT App segít abban, hogy a kalóriadeficitet okosan és fenntarthatóan érhesd el.
Mennyi fehérjét egyek egy nap?
A napi fehérjeszükséglet nagyban függ a testsúlyodtól, az aktivitási szintedtől és a céljaidtól. Általános szabályként elmondható, hogy 1,6–2,2 g fehérje/testsúlykilogramm ajánlott, ha a célod izomépítés vagy zsírvesztés. Tehát egy 70 kg-os ember esetében ez napi 110–150 g fehérjét jelent. Ha fogyásra törekszel, a magasabb fehérjebevitel segít megőrizni az izomtömeget, csökkenti az éhségérzetet és fokozza az anyagcserét (termogenezis).
Fontos, hogy ezt az adagot oszd el a nap folyamán, és minden étkezés tartalmazzon fehérjét.
A GetFIT App kiszámolja a számodra ideális napi fehérjebevitelt, és olyan finom, magas fehérjetartalmú recepteket kínál, amikkel könnyedén elérheted a céljaidat – anélkül, hogy minden grammot külön számolgatnod kellene.
Mennyi Kalóriát egyek az izomépítéshez?
Az izomépítéshez kalóriatöbbletre van szükség, vagyis többet kell enned, mint amennyit elégetsz. Általánosságban napi 250–500 kalóriával a fenntartási szint fölött ideális a tömegnöveléshez, hogy elkerüld a túlzott zsírosodást. Ez a többlet biztosítja a szervezeted számára a szükséges energiát az izomszövetek újjáépítéséhez.
A makrotápanyagok arányát is érdemes figyelni: legyen elegendő fehérje (2–2,2 g/ttkg), szénhidrát a teljesítményhez és zsír a hormonműködéshez. A progresszív súlyzós edzés és a megfelelő regeneráció szintén nélkülözhetetlen részei az izomépítésnek.
A GetFIT App kiszámolja a tömegnöveléshez szükséges napi kalóriádat és automatikusan személyre szabott étrendet és edzéstervet állít össze, így biztos lehetsz benne, hogy minden adott az izomnövekedéshez – optimalizálva a fejlődésedet, felesleges zsírfelhalmozás nélkül.
Mit jelent a kalóriatöbblet?
A kalóriatöbblet azt jelenti, hogy több kalóriát viszel be a szervezetedbe, mint amennyit az naponta eléget. Ez a többlet energiát ad a testednek arra, hogy regenerálódjon, és például izmot építsen. Ha tartósan kalóriatöbbletben vagy, a tested a felesleges energiát elraktározza – jellemzően zsírként. Ezért fontos, hogy a kalóriatöbblet mértéke kontrollált legyen, főleg ha az izomépítés a célod, nem pedig a zsírfelhalmozás. A megfelelő makrotápanyag-eloszlás – főként a magas fehérjebevitel – segít abban, hogy a többletkalória minél inkább izomnövekedésre fordítódjon.
A GetFIT App segítségével pontosan kiszámíthatod, mennyi kalóriatöbbletre van szükséged az izomépítéshez, és az AI-edző automatikusan olyan étrendet ajánl, ami támogatja a célod – anélkül, hogy feleslegesen hízni kezdenél. Válogass több száz recept közül, rögzítsd étrend naplódban saját kedvenc ételeidet is.
Lehet kalóriatöbblet nélkül izmot építeni?
Igen, lehetséges izmot építeni kalóriatöbblet nélkül is, főleg kezdőként. Ez az állapot a "body recomposition" (testösszetétel-változás), amikor a test egyszerre veszít zsírból és épít izmot.
Ehhez azonban magas fehérjebevitelre, jól felépített erőnléti edzésprogramra, és precíz tápanyagbevitelre van szükség. Haladóbb szinten ez a folyamat nehezebbé válik, de megfelelő edzéssel és regenerációval még ilyenkor is lehetséges fejlődni.
A GetFIT App személyre edzéstervei és fehérjedús receptjei ideálisak a body recomposition támogatására – akár kalóriadeficitben is!
Mi a legjobb étrend fogyásra?
A legjobb étrend fogyásra az, amit hosszú távon is fenn tudsz tartani, miközben kalóriadeficitben vagy. Ez nem feltétlenül egy konkrét diéta (pl. keto, paleo, mediterrán), hanem egy egyénre szabott, kiegyensúlyozott táplálkozási rendszer, amely elég fehérjét tartalmaz az izomtömeg megőrzéséhez, elegendő rostot az étvágy kontrollálásához, és minimálisra csökkenti a feldolgozott ételeket.
Fontos, hogy ne legyen túl szigorú vagy unalmas, mert az hosszú távon visszaesést okozhat. Számtalan fitnesz recepttel az appunkban sosem fogod megunni étrended, nem egy szenvedés lesz a fogyás hanem egy élmény!
A GetFIT App AI-edzője pontosan ebben segít: személyre szabott, fenntartható étkezési terveket készít a céljaid alapján, így nem kell többé a “legjobb étrendet” keresned – megtalálod azt, ami Neked működik!
Mi a legjobb kalória követő/fogyás app?
A legjobb kalória követő app olyan, amely egyszerűen használható, pontos nyomon követést biztosít, és segít a céljaid elérésében, legyen szó fogyásról, izomépítésről vagy egészséges életmódról. A GetFIT App a legjobb választás, ha szeretnéd hatékonyan és könnyedén nyomon követni a napi kalória- és tápanyagbeviteledet. Nemcsak egy kalória tracker, hanem személyre szabott edzés- és étkezési tervekkel is segít a céljaid elérésében.
A GetFIT App-ban mindent megtalálsz, amire szükséged van: személyre szabott étkezési tervek, fehérjedús receptek, edzésprogramok, és online szakértői támogatás, hogy mindig biztos lehess benne, hogy a legjobb úton jársz.
Próbáld ki most ingyenesen az appot! Az első 5 nap ingyenes, ha az éves start csomagot választod, és ha tetszik, napi kevesebb mint 100 Ft-ért hozzáférhetsz az összes prémium funkcióhoz. A GetFIT App minden eszközt megad Neked, hogy elérd a kívánt eredményeket – most van itt az idő, hogy velünk fejlődj!
.webp)
Próbáld ki INGYEN a "90 Napos Nyári Forma" programunk!
Formába lendülnél? INGYEN kipróbálhatod a 90 Napos Nyári Forma kurzusunk is! Tudományos alapú edzéstervek, receptek, étrendtippek és edzői támogatás vár Téged!





Alakítsd át testedet mint több ezer hozzád hasonló ember!
Te is képes vagy az átalakulásra! Világszerte több ezer ember fejlődik és éri el álomformáját a GetFIT App segítségével. Csatlakozz hozzájuk, és kezd el az átalakulásod még ma!
.webp)
Próbáld ki Appunkat INGYEN!
Megmutatjuk Neked, hogy a GetFIT App a megfelelő választás számodra egy 5 napos ingyenes próbaidőszak keretében! Fedezd fel a prémium funkciókat: személyre szabott napi célok, AI edző, receptek, edzésprogramok, e-könyvek, és még sok más. Indítsd el fejlődésed ma!
.webp)
Kedves Felhasználó! Fogyj velünk!
Kezdd el az 5 napos ingyenes próbádat még ma! Prémium tagságunkkal azonnal hozzáférhetsz minden eszközhöz és tartalomhoz, amelyek támogatnak a fogyásban, izomépítésben és az egészséges életmód elérésében. Ne habozz, kattints, és próbáld ki most!